高次元のふわっ、とろっ食感を簡単に「夢重力食感お好み焼粉」新発売 昭和産業2023年2月6日
昭和産業は3月1日、これまでにないふわっと軽い食感と、とろっとくちどけの良い食感がかなう「夢重力食感お好み焼粉」を発売する。
軽い食感のお好み焼きを楽しめる「夢重力食感お好み焼粉」
内食や家族団らんの高まりから、家庭で作る機会が増えたお好み焼きは、同社の調査によると、お好み焼きには「ふわっとした食感」や「とろける食感」が求められている。
既存のお好み焼粉の食感では満足できず、さらに山芋をプラスしたレシピで作る家庭も少なくない。
そこで、山芋を入れなくても、これまでにない"高次元のふわっ、とろっ食感"を実現するため、新たに「夢重力食感お好み焼粉」を開発。
発生した気泡をたっぷり抱き込み逃しにくい生地にすることで、ふわっと軽い食感になる。また、生地が硬くなりすぎず、適度に水分を保持することで、くちどけの良い食感に仕上がる。
1袋100グラムの小分けパックで計量が要らず、簡単に使い切れる。希望小売価格は、300g（100g×3袋）で378円（税込）。
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