こめ油と米粉「come×come」からレーズン入り「つの食パン」新発売 築野食品工業2023年2月13日
築野食品工業は2月10日、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ)」から「つの食パン(レーズン)」を新発売。同シリーズは、日本の穀物資源である米を使い尽くすことで、国内の食料自給率の向上を目指している。
職人が丁寧に作り上げる「つの食パン」は、米粉ならではのもっちり食感が特徴で、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでいる。
レーズン入りの「つの食パン(レーズン)」には、厳選したこだわりのカリフォルニアレーズンをラム酒に丁寧に漬け込んだ、自家製のラムレーズンを使用。
また、てんさい糖(甜菜糖)のまろやかな味わいで、レーズンの程よい酸味と甘みを感じられる食パンに仕上がった。約720g(約2斤)で2052円(税込)。
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