山梨県産シャインマスカットソース付き「農協ヨーグルト」数量限定で発売 協同乳業 2023年3月2日
協同乳業は3月3日、ＪＡ全農やまなしの協力で、原料確保が難しい高価な山梨県産「シャインマスカット」をソースに使った「農協ヨーグルト 信州産特選生乳 100% 山梨県産シャインマスカットの美味しいソース付き」を数量限定で発売する。
気温や降雨、日照の過不足など、気象条件に大きく影響される果樹の生産。近年は、局地的な大雨や突風・雹、夏季の異常高温などにより市場に出荷できず、フードロスにつながるなどリスクも大きい。ＪＡ全農やまなしは、競争力のある県独自品種の普及定着やブランド化・販売促進とともに、果実を集めて加工原料とする事業を推進し、果樹農家振興の取り組みを積極的に進めている。
新商品は、協同乳業がＪＡ全農やまなしの協力のもと、高価で原料確保が難しい山梨県産「シャインマスカット」をソースに使用。シャインマスカットの芳醇な香りと甘みを閉じ込めた「シャインマスカットのおいしいソース」を添え、「農協ヨーグルト」の新たな味わいを届ける。「シャインマスカットのおいしいソース(15g入り)」は、「農協ヨーグルト」のフタ部分に付けて販売する。
「農協シリーズ」の商品は、協同乳業の獣医師が1頭1頭きめ細かく丁寧な診療で酪農家の良質な生乳生産をサポートし、長野県のＪＡが「特選生乳規格」の生乳を同社に供給。"信州の酪農家・ＪＡ・協同乳業"の深いつながりが農協ヨーグルトの品質を支え、味わい豊かなヨーグルトを生み出している。
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