世界農業遺産「阿蘇」PR動画や地元野菜のレシピなど公開 熊本県2023年3月6日
熊本県は、世界農業遺産に認定された阿蘇地域のPR動画と、美味しい農産物を使った「Eat ASO, Keep Aso.オリジナルレシピ」を制作。YouTubeとクックパッドで公開している。
世界農業遺産は、世界的に重要な伝統的農林水産業の仕組みを、国際連合食糧農業機関(FAO)が認定する制度。何世代にもわたり社会や環境に適応しながら、その地域ならではの文化や生物多様性を育み、受け継がれてきた農林水産業の営みが認定される。
熊本県阿蘇地域の草原は、1000年以上前から野焼き・採草・放牧という農業を中心とした循環システムにより維持されてきた。阿蘇は、多様な農業、希少な動植物、伝統的な農耕文化などが世界的に価値あるものとして評価され、2013年5月に世界農業遺産に認定された。
世界農業遺産「阿蘇」がわかる動画はYouTubeで公開。阿蘇の広大な草原についてや、野菜やあか牛の生産に草原が活用されていること、農業と草原の関わりについて、阿蘇で暮らす人々が伝えている。また、阿蘇の野菜をたっぷり使ったレシピ動画をYouTubeで、その写真・テキストをクックパッドで公開。「ナスの肉味噌丼」や簡単に作れるトマトとアスパラの卵炒めなど9つのオリジナルレシピを紹介している。
重要な記事
最新の記事
-
米国の関税措置 見直し粘り強く要求 江藤農相2025年4月4日
-
JA共済アプリ「かぞく共有」機能導入に伴い「JA共済ID規約」を改定 JA共済連2025年4月4日
-
真っ白で粘り強く 海外でも人気の「十勝川西長いも」 JA帯広かわにし2025年4月4日
-
3年連続「特A」に輝く 伊賀産コシヒカリをパックご飯に JAいがふるさと2025年4月4日
-
自慢の柑橘 なつみ、ひめのつき、ブラッドオレンジを100%ジュースに JAえひめ南2025年4月4日
-
大企業と新規事業で社会課題を解決する共創プラットフォーム「AGRIST LABs」創設2025年4月4日
-
【人事異動】兼松(5月12日付)2025年4月4日
-
鈴茂器工「エフピコフェア2025」出展2025年4月4日
-
全国労働金庫協会(ろうきん)イメージモデルに森川葵さんを起用2025年4月4日
-
世界最大級の食品製造総合展「FOOMAJAPAN2025」6月10日から開催2025年4月4日
-
GWは家族で「おしごと体験」稲城の物流・IT専用施設で開催 パルシステム2025年4月4日
-
「農業×酒蔵」白鶴酒造と共同プロジェクト 発酵由来のCO2を活用し、植物を育てる"循環型"の取り組み スパイスキューブ2025年4月4日
-
令和6年度「貿易プラットフォーム活用による貿易手続デジタル化推進事業費補助金」に採択 ヤマタネ2025年4月4日
-
農業分野カーボンクレジット創出の促進へ Jizokuと連携 唐沢農機サービス2025年4月4日
-
植物由来殺菌剤「プロブラッド液剤」取り扱いを発表 ナガセサンバイオ2025年4月4日
-
最新の納豆工場ミュージアム「タカノフーズなっとく!ファクトリー」誕生2025年4月4日
-
宮城県亘理町の隠れた特産品で新感覚スイーツ「春菊ティラミス」開発2025年4月4日
-
輝翠 総額1.37億円のデットファイナンス実施 オフロード型自律作業車「Adam」商用展開を加速2025年4月4日
-
サンリオキャラクター大賞 人気コラボジュース販売 果汁工房果琳2025年4月4日
-
コメリドットコム開設25周年記念数量限定・ネット限定の大特価セール開催2025年4月4日