ふるさと納税返礼品に「焼き芋ブリュレ」新登場 こゆ財団2023年3月10日
全国4位のサツマイモ産地である宮崎県児湯郡新富町の地域商社・こゆ地域づくり推進機構(こゆ財団)は、受託運営する新富町ふるさと納税事業で、地域の生産者が開発した「焼き芋ブリュレ」を返礼品に追加した。
「焼きは芋ブリュレ」は、新富町産のさつまいも「べにはるか」を使用。
収穫後にじっくり熟成させた芋を一度蒸してから焼き上げることで、しっとりとした焼き芋になる。
甘さ控えめのカスタードクリームを使い、べにはるかの濃厚な甘さと、さっぱりとしたクリームが絶妙のコンビネーションを楽しめる。
提携事業所の有限会社ミキファームは、べにはるかを自社で生産・加工。素材の良さを生かした仕上がりのスイーツが完成した。返礼品として4個セットで届ける。
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