「あっぱれはればれ育ち野菜」週替わりおまかせ4点セット 取組地域を拡大 生活クラブ2023年3月22日
生活クラブ事業連合生活協同組合連合会は、今年で3年目を迎える、旬の野菜が1年間週替わりで届く「予約・あっぱれはればれ育ち野菜おまかせ4点セット」の取扱い地域を、北海道・関西以外のすべての生活クラブに拡大する。
提携生産地の産者で（株）野菜くらぶの阿部順一さん（左）と樹さん
「予約・あっぱれはればれ育ち野菜おまかせ4点セット」は、栽培期間中に化学合成農薬と化学肥料を不使用、または、できる限り使わずに栽培した「あっぱれ育ち野菜」と「はればれ育ち野菜」から選んだ、その時旬な野菜4点のセット。予約購入「ビジョンフードよやくらぶ」で1年間毎週758円（税別）で届けている。
2020年4月からの先行取り組みを経て、このほど、生産者5団体の連携で、目標の1万点/週の作付け・出荷を達成。青果のデリバリーセンターにおける受発注対応やセット加工の作業など、生活クラブ組合員へ安定的に供給する体制を整えた。また、食べる側としても、目標の「1万点受注/週」を安定的に維持できるよう、取り扱い範囲を広げる。
予約で購入するしくみにより、産地がつくった野菜を残さず食べることや、生産計画や供給体制・価格などを安定させること、さらに、安心して食べられる野菜の持続可能な生産と消費を生産者と消費者が協力してつくり出すことを目指している。
＜対象地域＞
これまで：東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬の7つの生活クラブ
4月以降：北海道・関西以外のすべての生活クラブ
5つの提携産地
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