ＪＡ富里市と協力！食品残渣を堆肥として再生・活用した野菜を販売開始 サミット2023年4月6日
サミット株式会社は、ＮＴＴビジネスソリューションズ株式会社が提供する「地域食品資源循環ソリューション」を活用し、サミットストアの店舗で発生した食品残渣を食品残渣発酵分解装置で処理している。新たにＪＡ富里市と協力しサミットから排出される食品残渣を用いて作られた堆肥を使用して生産した野菜の販売を、4月1日よりサミットストア世田谷船橋店にて開始した。
食品残渣発酵分解装置「フォースターズ」
サミットストアでは、バックヤードでの商品製造の際に1日1店舗あたり約100キロの食品残渣（主に野菜加工時に発生する野菜残渣）が発生。
2022年4月以降、「地域食品資源循環ソリューション」を活用し始めた店舗では、バックヤードに設置した食品残渣発酵分解装置「フォースターズ」で食品残渣を発酵分解し、リサイクルセンターにて堆肥化している。
この度さらに、同社が取引しているＪＡ富里市と協力し、生成された堆肥を使用した野菜の生産を開始した。生産物が再び店舗に戻り販売されることで「地域食品資源循環」が見える形となった。
地域食品資源循環イメージ・対象商品のロゴマーク
重要な記事
最新の記事
-
【年頭あいさつ 2025】菱沼義久 一般社団法人日本農業機械化協会 会長2025年1月4日 -
【年頭あいさつ 2025】増田長盛 一般社団法人日本農業機械工業会 会長2025年1月4日 -
【年頭あいさつ 2025】冨安司郎 農業機械公正取引協議会 会長2025年1月4日 -
【年頭あいさつ 2025】松本和久 株式会社サタケ 代表取締役社長2025年1月4日 -
【年頭あいさつ 2025】雜賀慶二 東洋ライス 代表取締役2025年1月4日 -
【年頭あいさつ 2025】佐藤雅俊 雪印メグミルク株式会社 代表取締役社長2025年1月4日 -
【年頭あいさつ 2025】小澤 敏 クロップライフジャパン 会長2025年1月3日 -
【年頭あいさつ 2025】栗原秀樹 全国農薬協同組合 理事長2025年1月3日 -
【年頭あいさつ 2025】的場稔 シンジェンタジャパン株式会社 代表取締役会長2025年1月3日 -
【年頭あいさつ 2025】井上雅夫 住友化学株式会社 執行役員アグロ事業部担当2025年1月3日 -
【年頭あいさつ 2025】岩田浩幸 日本農薬株式会社 代表取締役社2025年1月3日 -
【年頭あいさつ 2025】国際協同組合年機に反転 村上光雄 一般社団法人 農協協会会長2025年1月2日 -
【年頭あいさつ 2025】基本法理念 実現の時 江藤拓 農林水産大臣2025年1月2日 -
【年頭あいさつ 2025】基本法の具体化に全力 山野徹 全国農業協同組合中央会 代表理事会長2025年1月2日 -
![c7da987aa56948a55a6e6009a2be334e-thumb-240xauto-44150[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/c7da987aa56948a55a6e6009a2be334e-thumb-240xauto-44150%5B1%5D.jpg)
食と農を未来へつなぐ【年頭あいさつ 2025】折原敬一 全国農業協同組合連合会 経営管理委員会会長2025年1月2日 -
【年頭あいさつ 2025】利用者本位の活動基調に 青江伯夫 全国共済農業協同組合連合会 経営管理委員会会長2025年1月2日 -
![toku1901010501-thumb-autox300-9899[1]_2.jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/toku1901010501-thumb-autox300-9899%5B1%5D_2.jpg)
【年頭あいさつ 2025】つながり強化戦略推進 奥和登 農林中央金庫 代表理事理事長2025年1月2日 -
【年頭あいさつ 2025】医療、福祉の充実に一丸 長谷川浩敏 全国厚生農業協同組合連合会 代表理事会長2025年1月2日 -
【年頭あいさつ 2025】『家の光』創刊100周年 ＪＡ教育文化活動支援に尽くす 栗原隆政 （一社）家の光協会 代表理事会長2025年1月2日 -
【石破総理 新春インタビュー】政治の大転換期、新たな農業政策へ どう一歩踏み出すか（2）2025年1月1日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
![logo_iyc2025_pc[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/d564e53ad2eb10aaed7fcd578b32144c.jpg)
