「ブロッコリースーパースプラウト入りミックスサラダ」沖縄限定発売 サラダクラブ2023年4月11日
サラダクラブは4月17日、人気のスーパーフードを配合した新商品「ブロッコリースーパースプラウト入りミックスサラダ」（90g/税込138円）を、沖縄県限定で発売する。
ブロッコリースーパースプラウト
サラダクラブは、村上農園の「ブロッコリースーパースプラウト」を配合した「ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ」を2022年3月から、沖縄・北海道をのぞく全国で販売し、約900万パックを売り上げている。
沖縄県限定で発売する新商品は、大宜味村にある沖縄村上農園の工場で生産された「ブロッコリースーパースプラウト」を使用。
ブロッコリースーパースプラウト入りミックスサラダ
千切りキャベツをメインに、ブロッコリースーパースプラウトとレッドキャベツ、人参をミックスしており、サラダだけでなく、ホットドッグなどのアレンジもおすすめ。
ブロッコリースーパースプラウトは、発芽して3日前後のブロッコリーの新芽。有用成分であるスルフォラファンの含有量を一般的な成熟ブロッコリーの20倍以上に高めた高成分野菜で、村上農園が国内唯一の製造元となる。
出荷量は10年で7倍以上に急伸し、健康志向の高まりとともに注目を集めている。
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