「第14回からあげグランプリ」広島の「フレスタ」が西日本スーパーで最高金賞2023年4月14日
広島、岡山、山口県で62店舗のスーパーマーケットを展開するフレスタは、日本唐揚協会が主催する「第14回からあげグランプリ」の西日本スーパー総菜部門で2022年に続き2年連続の「最高金賞」を受賞した。
「ぶちうま！藻塩とだしの広島ハーブ鶏唐揚げ」の売場
西日本一の唐揚げとなった「ぶちうま！藻塩とだしの広島ハーブ鶏唐揚げ」は、広島県産ハーブ鶏ムネ肉を100％使い、一度も冷凍することなく販売店舗で揚げている。
淡路島産の藻塩で旨み・まろやかさをプラスし、国内で最高品質の伊吹いりこを使うことで藻塩との旨みの相乗効果が生まれ、さらに国産塩麹によりやわらかジューシーに仕上がる。
また、油の吸収率が低く、軽い仕上がる広島県産三原米粉を使うことでカラッと揚がり、時間が経ってもサクサク感が続く。
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