「第14回スパイス＆ハーブ検定」開催 山崎香辛料振興財団2023年5月12日
山崎香辛料振興財団は10月1日～11月30日、「第14回スパイス＆ハーブ検定（CBT方式）」を開催。全国47都道府県内の指定のテストセンターでオンライン試験（CBT方式）での開催となる。
「食の多様化」「国際化」「健康への関心の高まり」などを背景に、スパイス＆ハーブへの注目が高まっている。
「スパイス＆ハーブ検定」制度は、スパイス＆ハーブについて体系的かつ効率的に学べる手段と機会を広く提供する取り組みで、資格の取得により、スパイス＆ハーブの魅力や正しい知識を知り、より豊かな食生活や暮らしの発展に貢献することを目的に2009年から開催されている。
自身で楽しんだり、周囲の人にその楽しみ方や魅力などを伝える際に役立つ知識をはかる検定試験で、スパイスやハーブの使い方、楽しいエピソード、豆知識などを幅広く取り上げる。
今年度で3回目となる「CBT方式」による試験は、各都道府県の指定テストセンター（パソコン教室等）で、コンピュータを利用して解答できる。問題用紙やマークシートを用いる筆記試験とは異なり、パソコン画面に表示される問題に対し、選択問題はマウスやキーボードを用いて解答する。
認定テキストは、『スパイス＆ハーブの使いこなし事典最新版～スパイス＆ハーブ検定認定テキスト～』（主婦の友社刊、1650円・税込）で、出題範囲をすべて網羅しており、全級の学習に使える。
◎実施概要
開催エリア：全国47都道府県内の指定のテストセンターでのオンライン試験
試験実施期間：10月1日～11月30日
申込締切日：8月23日
＜実施級・受験料＞
3級：4900円
2級：4900円
1級：5900円
※いずれも税込
受験資格：3級、2級は誰でも受験可。1級は、2級合格者を対象。
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