「第3回 全国そうめんサミット2023 in 小豆島」6月3日から開催2023年5月17日
小豆島手延素麺協同組合は6月3日～4日、「第3回 全国そうめんサミット2023 in 小豆島」を香川県の小豆島で開催する。
「全国そうめんサミット」は、2016年に日本三大そうめんのひとつである兵庫の「播州そうめん」から始まり、第2回は2018年、三輪素麺で有名な奈良県桜井市で開催。第3回となる今回は、小豆島で開催される。
同サミットは、そうめんの新たな価値を見出すことを目的とし、そうめんの未来を真剣に考える場。「そうめんなんてどこも同じ」と思われがちで、産地ごとに違いがあることはあまり知られていないそうめんだが、同イベントでは、産地ごとのそうめんの歴史やつくり方、味わいの違い、美味しい食べ方などそうめんの世界を知るはじめの一歩として楽しめる。
1日目の6月3日はそうめんと徹底的に向き合う「そうめんを学ぶ日 STUDY DAY」。全国のそうめんを食べ比べて違いを知り、品質の向上をめざす「第1回 全国そうめん鑑評会（関係者限定）」のほか、鑑評会に出品された全そうめんを食べられる「誰でもそうめん鑑評会」や、播州、三輪、小豆島からなる《日本三大そうめん》を楽しめる「日本三大そうめん食べ比べ」を開催。同じ「そうめん」でも味わいや食感などにさまざまなバリエーションがあることを体感できる。
また、2日目の6月4日は、「そうめんと遊ぶ日 PLAY DAY」。そうめんにちなんだ桂こけ枝師匠の落語の披露や、東京から人気のパーソナリティが来島するFMラジオ特別企画（公開録音）、「流しそうめん」など、そうめんを食べながら楽しめるさまざまなイベントを予定。会場では、大道芸やキッズダンス、キッチンカーや物販も用意している。
重要な記事
最新の記事
-
路線バスを使おう【消費者の目・花ちゃん】2025年1月11日 -
シンとんぼ（124） －改正食料・農業・農村基本法（10）－2025年1月11日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (41) 【防除学習帖】第280回2025年1月11日 -
農薬の正しい使い方（14）【今さら聞けない営農情報】第280回2025年1月11日 -
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
農地面積 1.1万ha減 目標面積下回る 2023年2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
