「日本雑穀アワード2023」業務用加工食品部門 金賞を発表 日本雑穀協会2023年5月26日
日本雑穀協会は5月25日、健全な雑穀市場の形成を促進する目的で設立した表彰制度「日本雑穀アワード2023」の業務用加工食品部門において、金賞受賞した2商品を発表した。
「日本雑穀アワード2023」の業務用加工食品部門では、「プロセスグレーン スーパー5」、「プロセスグレーン 国産五色米」（いずれも株式会社ニップン）の2商品が金賞を受賞した。
日本雑穀アワードは、雑穀を使用した優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀市場の形成を促進することを目的とした制度で、2011年に創設。雑穀がさらに多くの食品分野で活用されるよう、流通形態により、一般食品部門、デイリー食品部門、フローズン食品部門、業務用加工食品部門の4部門に分けて表彰している。審査は、消費者を代表する立場で、雑穀の幅広い知識やスキルを持つ雑穀アドバイザー、雑穀クリエイターによって行なわれる。
業務用加工食品部門では、お米と一緒に炊飯する、ご飯に混ぜ込む、料理やサラダの具材やトッピングとして使用する、製菓・製パンの原材料として利用するなど、業務用食材として流通する雑穀加工食品を対象としている。
重要な記事
最新の記事
-
ＪＡ共済連が新3カ年計画 協同の力で組合員・利用者との関係強化へ 令和7年度は新展開のスタートに2025年3月18日 -
備蓄米 政策効果なければ追加放出 江藤農相2025年3月18日 -
備蓄米放出でも消えぬ不足感（下） 米不足の恐れ、昨年より早く 「需給見通し」外れる背景は2025年3月18日 -
10月限がストップ安になったコメ先物市場【熊野孝文・米マーケット情報】2025年3月18日 -
風味豊かな落花生 たばこの輪作で栽培広がる ＪＡはだの2025年3月18日 -
信州・中野はきのこ王国 トップクラスの生産量と品質誇る ＪＡ中野市2025年3月18日 -
出荷できないリンゴ活用 濃厚な甘さととろける口どけ ＪＡながの2025年3月18日 -
鈴生と津田物産がＪ-クレジット活用で協業 "温室効果ガス実質ゼロ"米づくりを拡大へ 農林中金がマッチング2025年3月18日 -
経営を可視化し事業拡大やＪＡとの関係も強化 担い手コンサルコンペティション 農林中金2025年3月18日 -
陸上養殖「おかそだちサーモン」販売店舗を一部変更 コープデリ2025年3月18日 -
栃木県に「コメリハード＆グリーン岩舟店」3月29日に新規開店2025年3月18日 -
山形県南エリアに「農機具王 山形上山店」4月1日オープン2025年3月18日 -
埼玉県 3年連続で「プレミアムいちご県」に認定 日本野菜ソムリエ協会2025年3月18日 -
健康診断・血管年齢が気になる人へ「血管サポートヨーグルト」新発売 協同乳業2025年3月18日 -
ＴＮＦＤ事務局が日本担当設置し栗野佳子氏が着任 ＴＮＦＤ日本協議会2025年3月18日 -
三井化学グループ、インドにコーティングテクニカルセンターを設立2025年3月18日 -
【人事異動】エス・ディー・エス バイオテック（4月1日付）2025年3月18日 -
米粉のグミ「もちきゅあ」和グミとしてリニューアル発売 三幸製菓2025年3月18日 -
農泊総合情報プラットフォーム「FARM STAY Japan」公開 日本ファームステイ協会2025年3月18日 -
鳥インフル ネブラスカ州、メイン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年3月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
