初夏の風物詩「梅しごと」足立区の保育施設で体験教室実施 パルシステム東京2023年6月8日
パルシステム東京は6月9日、東京都足立区の認証保育所「ぱる★キッズ足立」で「梅しごと」の体験教室を開催。パルシステムの梅の生産地から届いた梅を使い、梅シロップやケーキなどを作る。
竹ぐしを使ってへたを取る作業を行う幼児
体験教室は、「ぱる★キッズ足立」に通う3、4歳児の幼児クラス10人を対象に、梅の感触や香りを楽しみながら梅シロップや梅ケーキ作りなどを体験。パルシステムの公式キャラクター"こんせんくん"が、日本の伝統的な食生活を体験し次世代へ伝える「こんせんくんのてしごと家」の一環で、2023年度は第1回の開催となる。
小さな梅シロップを作る
梅の産地「大紀コープファーム」（奈良県五條市）は、パルシステムと約40年にわたって資源循環型農業による産直を続けている。パルシステムの利用者や役職員との交流も活発で、職員研修としても毎年、農業体験を受け入れている。
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