絶滅危惧種指定の「ニホンウナギ」東アジア鰻学会シンポジウムで産地や流通の取組を紹介 パルシステム2023年7月5日
パルシステムグループは7月1日、東京大学農学部弥生講堂一条ホールで開かれた東アジア鰻（うなぎ）学会の公開シンポジウム「うな丼の未来10:ニホンウナギ絶滅危惧種指定から10年、これまでとこれから」に登壇。「絶滅危惧種に対する産地、流通、消費者の取り組み」について発表した。
シンポジウム会場
同シンポジウムには、約70人が参加し、行政、流通、研究などさまざまな機関が登壇。ニホンウナギの保全に関する取り組みやこれからの未来について議論した。
パルシステムは「絶滅危惧種に対する産地、流通、消費者の取り組み」をテーマに、二ホンウナギ絶滅危惧種指定以降、うなぎ資源回復のために、産地・組合員・専門家とともに行ってきた取り組みについて発表。資源回復活動の歴史や、現在の取り組みについて紹介した。また、組合員による産地ツアーを実施し、川で子供達にうなぎや生き物と触れ合う体験を行っていることにも触れ、高い関心を集めた。
産地、流通、消費者の取り組みについて報告したパルシステムの豊原氏
二ホンウナギをめぐっては環境省が2013年、絶滅危惧種に指定したことを受け、パルシステムは産直産地「大隅地区養まん漁業協同組合（鹿児島県）」とともに「大隅うなぎ資源回復協議会」を設立。全国に先駆けてうなぎ資源回復のための取り組みを始めて今年2023年で10年が経った。
これまでに、うなぎが住みやすい川の環境づくりや、効果的な放流方法を見つけるための「放流モニタリング」を実施。また、うなぎを守りながら食文化として継承していくための生産者と組合員の交流、貴重な資源のうなぎを、通常より大きく育てて可食部を増やす取り組みなど、さまざまな活動を実施している。
重要な記事
最新の記事
-
米粉のグミ「もちきゅあ」和グミとしてリニューアル発売 三幸製菓2025年3月17日 -
農泊総合情報プラットフォーム「FARM STAY Japan」公開 日本ファームステイ協会2025年3月17日 -
鳥インフル ネブラスカ州、メイン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年3月17日 -
腸内環境を整えるミールキット「もっとビオサポ！切昆布のぽん酢和え」登場 生活クラブ2025年3月17日 -
地域課題に向き合う15団体へ400万円「市民活動支援金」15団体に贈呈 パルシステム埼玉2025年3月17日 -
除草剤「草退治」シリーズ「春のえらべるpayプレゼントキャンペーン」開催 住友化学園芸2025年3月17日 -
香港向け家きん由来製品 岩手県からの輸出再開 農水省2025年3月17日 -
広島県に「コメリハード＆グリーン神石高原店」3月19日に新規開店2025年3月17日 -
岩手県と「結婚支援に関する連携協定」締結「ちほ婚！」で連携 雨風太陽2025年3月17日 -
加工用トマトの計画的労働参加「ニューズウィーク日本版SDGsアワード2024」経済部門賞を受賞 生活クラブ2025年3月17日 -
フルーツタルト専門店「フルーツピークス」JR秋葉原駅構内「エキュート秋葉原」にオープン2025年3月17日 -
「暑さ対策」品種 黄変果が少ないトマト「桃太郎ブライト」開発 タキイ種苗2025年3月17日 -
日立市と子育て連携協定を締結 市に代わり商品と情報を提供 パルシステム茨城 栃木2025年3月17日 -
備蓄米 可能な限り早期に供給 ＪＡ全農2025年3月17日 -
備蓄米放出でも消えぬ不足感（上） 農水省「消えた米」説に3つの疑問 実は元からなかった？2025年3月17日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」関東代表チームが決定 優勝は神奈川県の「バディーSC」2025年3月17日 -
園芸用殺虫剤「フィールドマスト フロアブル」販売開始 ＪＡ全農2025年3月17日 -
産地を応援「メイトー×ニッポンエール フルーツソルベ瀬戸内広島レモン」発売 ＪＡ全農2025年3月17日 -
カーリング女子日本代表チームを「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年3月17日 -
選りすぐりのさせぼ温習みかんで果汁100％ジュース コクと甘み、余すところなく ＪＡながさき西海2025年3月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
