8月4日は「栄養の日」溝端淳平と学ぶ「間食の極意」市民公開講座オンライン公開 日本栄養士会2023年8月4日
日本栄養士会は、全ての人びとの健康維持・増進の実現を目的に8月4日「栄養の日」と8月1日～7日「栄養週間」を制定。今年は「間食の、すすめ！」をテーマに、「栄養の日・栄養週間 2023」の活動の一環として栄養について楽しく学べる動画「市民公開講座オンライン」を特設サイトで公開した。
「栄養の日・栄養週間 2023」アンバサダーの溝端淳平さん
市民公開講座オンラインは、「栄養の日・栄養週間 2023」のテーマである「間食の、すすめ！」をテーマに展開。俳優で「栄養の日・栄養週間 2023」アンバサダーの溝端淳平さんを迎えたトークセッション『溝端淳平さんと学ぶ「間食の、すすめ！」の極意』では、溝端さんのドラマ撮影日の食生活を尋ね、溝端さんに合った「間食」を提案。体重計に乗るタイミングや免疫機能の改善など、溝端さんの様々な疑問や悩みに、日本栄養士会の鈴木志保子副会長が答える。
このほか、"間食"を楽しく学べる動画として、『パフォーマンスを上げたい人の「間食の、すすめ！」』、『なぜ、食事に牛乳なのか!? 乳・乳製品×「間食の、すすめ！」』、『食生活の永遠のテーマ!? 野菜不足×「間食の、すすめ！」』の4本を用意した。
また、特設サイトでは、全国の管理栄養士・栄養士が考えた「間食レシピ」や「間食まめ知識」に加え、「栄養の日・栄養週間 2023」に参加して困難を抱えたこどもたちを応援する「スマイルリンクPROJECT」の案内など、盛りだくさんの内容で届ける。
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