組合員が開発 食べやすく使いやすいソーセージ2種類が登場 生活クラブ2023年9月12日
生活クラブ事業連合生活協同組合連合会は、生活クラブ長野の組合員が主体となって開発した「これ好き！スライスソーセージ」と「これ好き！ブロックソーセージ」の2種を発売。9月下旬から共同購入を開始する。
これ好き！スライスソーセージ
新商品は、「子育て世代が利用しやすく、子どもにも食べやすい味」と「豚肉の余りがちな部位をバランスよく活用すること」をめざして開発された。原料の豚肉は、提携生産者の平田牧場の豚肉を使用。平田牧場では、健康な豚を育てることを第一に考え、飼料は遺伝子組み換えや収穫後の農薬散布の心配がないとうもろこしや大豆かすに、国産の飼料用米をあたえて飼育している。豚肉本来の甘み、旨みを最大限にいかし、和風だしをきかせた味つけで、生でも加熱してもおいしく食べられる。
これ好き！ブロックソーセージ
発色剤を添加しない「無塩せき」製法で、酸化防止剤、化学調味料も不使用。「スライス」は野菜巻きや、ハムエッグなどに使え、「ブロック」は、好みの厚さに切って食べごたえのあるステーキやサラダのトッピングにもおすす。「これ好き！スライスソーセージ」（100g）は363円、「これ好き！ブロックソーセージ」（280g）は879円。価格は税込。
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