添加物不使用「自然派Styleおせち」予約受付中 コープ自然派2023年9月19日
生産者との顔の見える関係を大切に自然と共存する暮らしをめざし、四国・関西エリアで事業を展開するコープ自然派事業連合は、「自然派Styleのおせち」3種類をオンラインで予約を受け付けている。
コープ自然派が、組合員の声を大切に一緒に商品開発を進めた「自然派Styleおせち」は、ライフスタイルに合わせて選べる「自然派Styleおせちセット三段重」（2万4840円）、「同二段重」（1万6632円）、「同ミニおせち三段重」（1万1340円）の3商品をラインアップ。いずれも、食品添加物不使用で伝統的な醸造方法でつくられた調味料をできるだけ使っている。また、重箱とお重の中の仕切りは紙製でドリップ防止の食品カップも紙製。コープ自然派の産直有機野菜を使うなど、国産有機の食材をできるだけ使用している。
自然派Styleおせちセット三段重では昨年の8品目から、9品目に増え、国産天然魚をはじめとした海の幸、抗生物質不使用＆非遺伝子組み換え（分別管理）のえさで育ったコープ自然派の産直肉（自然豚、神山鶏、放牧豚）なども使い、一品一品の素材を厳選している。さらに、有機ゆずの搾汁後の皮を紅白なますに使うなどフードロス削減も意識。「ローストビーフ」で例年発生していた端材（フードロス部分）を「牛肉のしぐれ煮」に活用した。商品はコープ自然派5生協（2府8県）に加入して利用できる。いずれも冷凍。価格は税込。
自然派Styleおせちセット三段重（3～4人前）
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