「静岡の茶草場農法」で生物多様性を保全 オンラインで産地と交流 パルシステム東京2023年10月25日
パルシステム東京は11月4日、静岡県掛川市でお茶を生産・販売する株式会社山英と中継でつなぐオンライン産地交流会を開催。世界農業遺産となった伝統の「静岡の茶草場農法」や微生物による土壌改良などにより栽培した味わい深い秋摘み茶の魅力を伝える。
畝間に刈草を敷き詰める｢茶草場農法｣
中継では、掛川市内の茶畑から、ススキやササの刈草を畝（うね）間に敷き詰める「静岡の茶草場農法」の特徴などを紹介する。土づくりからはじめ栽培した茶葉を製茶するまでの加工のようすも中継し、山英の商品づくりへの思いや努力を分かりやすく伝える。
参加者は事前に送付された「深蒸し掛川茶」を用い、オンラインでおいしいお茶のいれ方を教わる。また、翌週配付のパルシステム東京限定チラシでは、芳醇な中にもさわやかな味わいが楽しめる山英の秋摘み茶を紹介する。
静岡の茶草場農法は、2013年に国際連合食糧農業機関（FAO）から世界農業遺産の認定を受けた静岡県の伝統的な生産技術。社会や環境に適応しながら継承されてきた伝統的農業と文化や景観、農業生物多様性などが認められた。
茶木の畝間の敷草は、茶葉の香りや味わいを良くすると言われ、時間をかけ微生物に分解されて土壌の質を良くする。茶畑の合間に点在する茶草場は、さまざまな生き物が生息し地域の生物多様性維持に貢献。生態系に考慮した商品の利用継続が、これらの持続可能な生産を支えることにつながる。
重要な記事
最新の記事
-
【現地ルポ】福岡・ＪＡみなみ筑後（２）大坪康志組合長に聞く 「農業元気に」モットー2024年7月18日 -
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 栽培地域全域で多発のおそれ 既に食害被害の作物も 群馬県2024年7月18日 -
【注意報】過去10年間で最多誘殺 水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2024年7月18日 -
【注意報】平年の4倍 水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年7月18日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「財務省経済産業局農業課」て何?2024年7月18日 -
1970年代の農村社会の異質化の進展と農業【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第299回2024年7月18日 -
「ＪＡサイネージ」 ＪＡ本店や金融店舗の情報発信にも利用拡大 あぐラボ2024年7月18日 -
【人事異動】ＪＡ全国共済会 新会長に坂本富雄ＪＡ埼玉県中央会会長（7月18日）2024年7月18日 -
スマホでより便利に「石川県Aコープ（ジャコム石川）アプリ」提供開始2024年7月18日 -
TOWING「宙炭」活用 根域制限栽培によるシャインマスカット栽培実証開始 日本農業2024年7月18日 -
バイトアプリで1万人採用 農中提携の農業人材サービス 労働力確保に寄与2024年7月18日 -
全国7000名以上の生産者の声を反映 生産コスト低減へ ＪＡグループ宮城 共同購入コンバイン出荷式 ＪＡ全農2024年7月18日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 全県で多発のおそれ 秋田県2024年7月18日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年7月18日 -
【注意報】野菜、花き類にオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 過去10年最多の昨年を上回る誘殺 千葉県2024年7月18日 -
【注意報】ネギにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 千葉県2024年7月18日 -
【注意報】果樹全般に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年7月18日 -
農業用ドローン専用カスタマーサポート 繁忙期で対応拡大 ナイルワークス2024年7月18日 -
食物繊維が豊富なもち麦2種の品種登録 成果を紹介 生研支援センター2024年7月18日 -
AI潅水施肥システム「ゼロアグリ」エントリー＆ハイエンドモデル同時リリース2024年7月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
