「かくれフードロス」取り組みを評価 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞 ASTRA FOOD PLAN2023年11月27日
フードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN（埼玉県富士見市）は、埼玉県が主催する令和5年度埼玉県農業大賞の「革新的農業技術部門」で大賞を受賞。11月25日に開かれた「2023彩の国食と農林業ドリームフェスタ」の開催記念式典で表彰式が行われ、埼玉県の大野元裕知事から表彰状を授与された。
ASTRA FOOD PLANは、野菜の芯や皮、ヘタなどの食品ざんさや産地で発生した規格外農作物など、一般的な食品ロスの約4倍となる年間2000万トンの食品廃棄を「かくれフードロス」と呼び、その削減とアップサイクルに取り組んでいる。
埼玉農業大賞は、革新的な農業経営や、新規性、独創性のある技術を持ち今後大きく飛躍が見込まれる農業者、または地域農業の振興や活性化に優れた功績を上げた農業者に知事賞が贈られる。また、成果を称え広く紹介することで、埼玉県の農業の持続的な発展に役立てられている。同社が大賞を受賞した「革新的農業技術部門」は、今年度新たな部門として設立。埼玉県の農業課題を解決するため、テクノロジーを活用し、新たな農業のモデルを作っている企業等が表彰される。
「2023彩の国食と農林業ドリームフェスタ」の開催記念式典で行われた表彰式
同社は、①規格外・生産余剰農作物、未利用農産物等を高付加価値な食品パウダーにアップサイクルする『過熱蒸煎機』を開発、販売している、②これまで捨てていたものを再資源化して販売できるようにすることで、食品ロスの削減と農家の収益向上が期待される、③規格外・生産余剰農作物等をＪＡいるま野から同社が買い取り、粉末加工し、様々な企業と連携して商品開発を行うプロジェクトも進めている、という理由から大賞を受賞した。
受賞にあたり、同社の加納千裕社長は「今回の受賞をきっかけに、県内事業者の方々との連携をより深めていけることが期待できる。地域貢献部門で大賞を受賞されたＪA入間野アグリとは既に連携を開始。地元埼玉県でのサーキュラーエコノミー事業実現に向けて、取り組みを加速していきたい」とコメントしている。
重要な記事
最新の記事
-
介護崩壊を食い止めよ【小松泰信・地方の眼力】2025年12月17日 -
米の相対取引価格下落 前月より565円下げ2025年12月17日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹エトフィンフロアブル」、「ピシロックフロアブル」 日本曹達2025年12月17日 -
乗用全自動野菜移植機「PVDR200」を新発売 井関農機2025年12月17日 -
着色不良・日焼け・晩霜害 果樹の温暖化被害予測システムを開発 農研機構2025年12月17日 -
新規有効成分「シベンゾキサスルフィル」日本と韓国で農薬登録申請完了 日本農薬2025年12月17日 -
BASF「バスタポイントアプリ」が「minorasuポイントアプリ」にリニューアル2025年12月17日 -
林業スタートアップが社会的影響を可視化 インパクトレポート公開 森未来2025年12月17日 -
有明海産のり使用「堅ぶつ 焼のり味」期間限定発売 亀田製菓2025年12月17日 -
被災地で復旧支援する団体へ約767万円を寄付 こくみん共済 coop〈全労済〉2025年12月17日 -
全国各地の農家・多彩な品種 玄米サブスク「mybrown」リニューアル オーレック2025年12月17日 -
広島県廿日市市と包括連携協定を締結 タイミー2025年12月17日 -
「第3回旭物産のカット野菜を探せ恒例！冬のお宝探しキャンペーン」開催中 旭物産2025年12月17日 -
年末年始の産地を応援「配達休みに産まれた産直たまご」注文受付開始 パルシステム2025年12月17日 -
地産全消「野菜生活100宮崎月夜実グレープフルーツ＆日向夏ミックス」新発売 カゴメ2025年12月17日 -
地域の有機資源循環を加速「汚泥肥料化パッケージ」提供開始 NTTビジネスソリューションズ2025年12月17日 -
旬のジビエを味わう「北海道エゾシカフェア」開催2025年12月17日 -
まるまるひがしにほん「魅力発見！地域ブランドフェスタ」開催 さいたま市2025年12月17日 -
ひきこもり当事者・経験者のリアル ショートドラマ公開 パルシステム連合会2025年12月17日 -
ジニア「プロフュージョン」に2品種追加 サカタのタネ2025年12月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
