「かくれフードロス」取り組みを評価 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞 ASTRA FOOD PLAN2023年11月27日
フードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN（埼玉県富士見市）は、埼玉県が主催する令和5年度埼玉県農業大賞の「革新的農業技術部門」で大賞を受賞。11月25日に開かれた「2023彩の国食と農林業ドリームフェスタ」の開催記念式典で表彰式が行われ、埼玉県の大野元裕知事から表彰状を授与された。
ASTRA FOOD PLANは、野菜の芯や皮、ヘタなどの食品ざんさや産地で発生した規格外農作物など、一般的な食品ロスの約4倍となる年間2000万トンの食品廃棄を「かくれフードロス」と呼び、その削減とアップサイクルに取り組んでいる。
埼玉農業大賞は、革新的な農業経営や、新規性、独創性のある技術を持ち今後大きく飛躍が見込まれる農業者、または地域農業の振興や活性化に優れた功績を上げた農業者に知事賞が贈られる。また、成果を称え広く紹介することで、埼玉県の農業の持続的な発展に役立てられている。同社が大賞を受賞した「革新的農業技術部門」は、今年度新たな部門として設立。埼玉県の農業課題を解決するため、テクノロジーを活用し、新たな農業のモデルを作っている企業等が表彰される。
「2023彩の国食と農林業ドリームフェスタ」の開催記念式典で行われた表彰式
同社は、①規格外・生産余剰農作物、未利用農産物等を高付加価値な食品パウダーにアップサイクルする『過熱蒸煎機』を開発、販売している、②これまで捨てていたものを再資源化して販売できるようにすることで、食品ロスの削減と農家の収益向上が期待される、③規格外・生産余剰農作物等をＪＡいるま野から同社が買い取り、粉末加工し、様々な企業と連携して商品開発を行うプロジェクトも進めている、という理由から大賞を受賞した。
受賞にあたり、同社の加納千裕社長は「今回の受賞をきっかけに、県内事業者の方々との連携をより深めていけることが期待できる。地域貢献部門で大賞を受賞されたＪA入間野アグリとは既に連携を開始。地元埼玉県でのサーキュラーエコノミー事業実現に向けて、取り組みを加速していきたい」とコメントしている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（164）－食料・農業・農村基本計画（6）－2025年10月18日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（81）【防除学習帖】第320回2025年10月18日 -
農薬の正しい使い方（54）【今さら聞けない営農情報】第320回2025年10月18日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第114回2025年10月18日 -
【注意報】カンキツ類に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2025年10月17日 -
【国際協同組合年・特別座談会】いまなぜ二宮尊徳なのか 大日本報徳社鷲山社長×ＪＡはだの宮永組合長×ＪＡはが野猪野氏（1）2025年10月17日 -
【国際協同組合年・特別座談会】いまなぜ二宮尊徳なのか 大日本報徳社鷲山社長×ＪＡはだの宮永組合長×ＪＡはが野猪野氏（2）2025年10月17日
-
【国際協同組合年・特別座談会】いまなぜ二宮尊徳なのか 大日本報徳社鷲山社長×ＪＡはだの宮永組合長×ＪＡはが野猪野氏（3）2025年10月17日
-
25年度上期販売乳量 生産1.3％増も、受託戸数9500割れ2025年10月17日 -
（457）「人間は『入力する』葦か？」という教育現場からの問い【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年10月17日 -
みのりカフェ 元気市広島店「季節野菜のグリーンスムージー」特別価格で提供 ＪＡ全農2025年10月17日 -
ＪＡ全農主催「WCBF少年野球教室」群馬県太田市で25日に開催2025年10月17日 -
【地域を診る】統計調査はどこまで地域の姿を明らかにできるのか 国勢調査と農林業センサス 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年10月17日 -
岐阜の飛騨牛や柿・栗など「飛騨・美濃うまいもん広場」で販売 ＪＡタウン2025年10月17日 -
ＪＡ佐渡と連携したツアー「おけさ柿 収穫体験プラン」発売 佐渡汽船2025年10月17日 -
「乃木坂46と国消国産を学ぼう！」 クイズキャンペーン開始 ＪＡグループ2025年10月17日 -
大阪・関西万博からGREEN×EXPO 2027へバトンタッチ 「次の万博は、横浜で」 2027年国際園芸博覧会協会2025年10月17日 -
農薬出荷数量は0.5％増、農薬出荷金額は3.5％増 2025年農薬年度8月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年10月17日 -
鳥取県で一緒に農業をしよう！「第3回とっとり農業人フェア」開催2025年10月17日 -
ふるさと納税でこどもたちに食・体験を届ける「こどもふるさと便」 IMPACT STARTUP SUMMIT 2025で紹介 ネッスー2025年10月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
