フリーズドライフラワーブランド「剣崎氷花」リリース 花のナカムラ2023年12月13日
1985年創業の花店、株式会社花のナカムラ（群馬県高崎市）は11月11日、フリーズドライの技術を花に活用した、フリーズドライフラワーブランド「剣崎氷花（けんざきひょうか）」をリリース。色彩や形状を、ほぼ生花の状態のまま加工でき、長期保存も可能で、花屋への卸販売をメインに展開する。現在、バラのアソートサンプルキャンペーンを実施している。
フリーズドライは、食品等を−35℃程度で凍結し、その状態のまま昇華させることによって、水分を除去・乾燥させる方法。この技術を花に用いたのが、フリーズドライフラワーで、希少な専用機械で加工するため、花の色彩や形状を残すことができ、長期間楽しめる。
「剣崎氷花」は、歴史ある浄水場がある高崎市剣崎町のきれいな水をたっぷり吸わせた花と、瑞々しさを保つ技術を掛け合わせたフリーズドライフラワーブランド。国内に数台しかない、専用機械で加工するため、品質・納期が安定する。花のことを知り尽くした、花のプロによる花の仕入れから加工まで、全て自社内で完結するため、諸コストの低減につながる。また、エンドユーザーは、保水作業など手間をかけずに、人工的な着色をしていない生花の風合いを季節問わず楽しめる。
専用ページからの問い合わせで、実際に手に取って確かめられるサンプルの提供を開始。現時点で、花の種類はバラのみの提供で、順次種類を拡大していく。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（133）－改正食料・農業・農村基本法（19）－2025年3月15日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（50）【防除学習帖】第289回2025年3月15日 -
農薬の正しい使い方（23）【今さら聞けない営農情報】第289回2025年3月15日 -
イタリア旅行の穴場【イタリア通信】2025年3月15日 -
政府備蓄米 初回9割落札 60kg2万1217円 3月末にも店頭へ2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全共連（4月1日付）2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年3月14日 -
（426）「豆腐バー」の教訓【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年3月14日 -
実需者と結びつきある飼料用米 支援継続を 日本農業法人協会2025年3月14日 -
オホーツクの恵み 完熟カボチャからフレークとパウダー ＪＡサロマ2025年3月14日 -
日本一の産地の玉ねぎがせんべいに 産地の想い届ける一品 ＪＡきたみらい（北海道）2025年3月14日 -
みおしずくがクッキーに 日野菜漬はふりかけに ＪＡグリーン近江（滋賀県）2025年3月14日 -
地域の歴史受け継ぎ名峰・富士の恵み味わう かがり火大月みそ ＪＡクレイン（山梨県）2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全厚連（4月1日付）2025年3月14日 -
高まるバイオスティミュラント普及への期待 生産者への広報活動を強化 日本バイオスティミュラント協議会2025年3月14日 -
岩手県大船渡市大規模火災での共済金手続きを簡素化 ＪＡ共済連2025年3月14日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第107回2025年3月14日 -
3月14日は「蚕糸の日」 大日本蚕糸会2025年3月14日 -
種苗・農産物輸出の拡大に向けた植物検疫のボトルネック解消「農研植物病院」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年3月14日 -
【役員人事】農中信託銀行（4月1日付）2025年3月14日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
