「全国ジビエフェア」ご当地ジビエなど各地のイベントを紹介 ぐるなび2023年12月21日
農林水産省補助事業「令和5年度全国ジビエプロモーション事業(ジビエフェア開催事業)」を実施する株式会社ぐるなびは、国産の野生鳥獣肉(ジビエ)などの消費拡大のため「全国ジビエフェア2023」を2024年2月29日まで開催中。全国約1500のジビエメニューを提供する飲食店などを紹介し、国産ジビエの魅力を発信している。
「全国ジビエフェア」の特設サイトでは、全国の自治体等が開催しているジビエ関連イベントや自治体等が取りまとめているジビエ提供店の情報を紹介している。また、幅広いジャンルの飲食店をはじめ、ホテル・宿泊所で提供しているジビエ料理について、様々な地域と連携し"ご当地ジビエ"の楽しみ方を発信。各地域ごとのフェアでは、ジビエを楽しみながら賞品獲得のチャンスがあるスタンプラリーなどを行なっているイベントもある。
さらに、ジビエを自宅でも楽しめるよう、小売り店やオンラインショップなどで購入できるソーセージや缶詰、レトルト食品のほか、BBQや鍋で楽しむ精肉に関する情報も提供。また、ペットにおすすめの鹿肉ジャーキーや財布、バッグ、アクセサリーなど、ジビエ革製品について紹介している。
さらに、新たに今後流行しそうなジビエ料理「トレンドジビエ」として、「温活ジビエ」「韓流ジビエ」「ワンハンドジビエ」を発表。特設サイトからも「トレンドジビエ」を提供する飲食店を探すことができる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(136)-改正食料・農業・農村基本法(22)-2025年4月5日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(53)【防除学習帖】第292回2025年4月5日
-
農薬の正しい使い方(26)【今さら聞けない営農情報】第292回2025年4月5日
-
【人事異動】農水省(4月7日付)2025年4月4日
-
イミダクロプリド 使用方法守ればミツバチに影響なし 農水省2025年4月4日
-
農産物輸出額2月 前年比20%増 米は28%増2025年4月4日
-
(429)古米と新米【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年4月4日
-
米国の関税措置 見直し粘り強く要求 江藤農相2025年4月4日
-
「@スポ天ジュニアベースボールカップ2025」に協賛 優勝チームに「令和7年産新米」80Kg贈呈 JA全農とやま2025年4月4日
-
JAぎふ清流支店がオープン 則武支店と島支店を統合して営業開始 JA全農岐阜2025年4月4日
-
素材にこだわった新商品4品を新発売 JA熊本果実連2025年4月4日
-
JA共済アプリ「かぞく共有」機能導入に伴い「JA共済ID規約」を改定 JA共済連2025年4月4日
-
真っ白で粘り強く 海外でも人気の「十勝川西長いも」 JA帯広かわにし2025年4月4日
-
3年連続「特A」に輝く 伊賀産コシヒカリをパックご飯に JAいがふるさと2025年4月4日
-
自慢の柑橘 なつみ、ひめのつき、ブラッドオレンジを100%ジュースに JAえひめ南2025年4月4日
-
【役員人事】協同住宅ローン(4月1日付)2025年4月4日
-
大企業と新規事業で社会課題を解決する共創プラットフォーム「AGRIST LABs」創設2025年4月4日
-
【人事異動】兼松(5月12日付)2025年4月4日
-
鈴茂器工「エフピコフェア2025」出展2025年4月4日
-
全国労働金庫協会(ろうきん)イメージモデルに森川葵さんを起用2025年4月4日