おからの特性を活かした食品の開発・販売「オカラテクノロジズ」へ投資 Future Food Fund2023年12月26日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地の投資子会社Future Food Fundが運営するフードイノベーション領域に特化したCVCファンド「Future Food Fund 2号」は、おからの特性を活かした食品を開発・販売する株式会社オカラテクノロジズ（宮崎県宮崎市）へ、11月に新規投資を実行。現在ファンドレイズ中の「Future Food Fund 2号」における第6号投資案件となる。
オカラテクノロジズは、"今は捨てられてしまっている"、"低糖質、高たんぱくで食物繊維が豊富"なおからを使い、健康志向の高い消費者に向けて「簡単に普段の生活に取り入れやすい商品」を提供することで、フードロス削減と、原料のおからの提供元である豆腐メーカーなどの廃棄費用削減を実現。
また、健康志向の高い消費者ニーズに応える商品開発と提供している。こうしたビジネスモデルが社会課題の解決につながり、同社の成長が見込まれることから今回の投資につながった。
また、オカラテクノロジズは6月に開かれた、食分野で新たにチャレンジするスタートアップ企業が集結するピッチコンテスト「第4回 K,D,C,,, Food Challenge」で、協業など取組を検討したいスタートアップとして審査員から最も多くの票を集めた実績もあり、今後様々な企業との協業なども期待できる。
Future Food Fundは、協業や販路拡大による支援や、オイシックス・ラ・大地やFuture Food Fundのリミテッドパートナーの取引先である豆腐メーカーなどの取次による原料調達などの側面を中心に支援していく。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（133）－改正食料・農業・農村基本法（19）－2025年3月15日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（50）【防除学習帖】第289回2025年3月15日 -
農薬の正しい使い方（23）【今さら聞けない営農情報】第289回2025年3月15日 -
イタリア旅行の穴場【イタリア通信】2025年3月15日 -
政府備蓄米 初回9割落札 60kg2万1217円 3月末にも店頭へ2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全共連（4月1日付）2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年3月14日 -
（426）「豆腐バー」の教訓【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年3月14日 -
実需者と結びつきある飼料用米 支援継続を 日本農業法人協会2025年3月14日 -
オホーツクの恵み 完熟カボチャからフレークとパウダー ＪＡサロマ2025年3月14日 -
日本一の産地の玉ねぎがせんべいに 産地の想い届ける一品 ＪＡきたみらい（北海道）2025年3月14日 -
みおしずくがクッキーに 日野菜漬はふりかけに ＪＡグリーン近江（滋賀県）2025年3月14日 -
地域の歴史受け継ぎ名峰・富士の恵み味わう かがり火大月みそ ＪＡクレイン（山梨県）2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全厚連（4月1日付）2025年3月14日 -
高まるバイオスティミュラント普及への期待 生産者への広報活動を強化 日本バイオスティミュラント協議会2025年3月14日 -
岩手県大船渡市大規模火災での共済金手続きを簡素化 ＪＡ共済連2025年3月14日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第107回2025年3月14日 -
3月14日は「蚕糸の日」 大日本蚕糸会2025年3月14日 -
種苗・農産物輸出の拡大に向けた植物検疫のボトルネック解消「農研植物病院」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年3月14日 -
【役員人事】農中信託銀行（4月1日付）2025年3月14日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
