おからの特性を活かした食品の開発・販売「オカラテクノロジズ」へ投資 Future Food Fund2023年12月26日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地の投資子会社Future Food Fundが運営するフードイノベーション領域に特化したCVCファンド「Future Food Fund 2号」は、おからの特性を活かした食品を開発・販売する株式会社オカラテクノロジズ（宮崎県宮崎市）へ、11月に新規投資を実行。現在ファンドレイズ中の「Future Food Fund 2号」における第6号投資案件となる。
オカラテクノロジズは、"今は捨てられてしまっている"、"低糖質、高たんぱくで食物繊維が豊富"なおからを使い、健康志向の高い消費者に向けて「簡単に普段の生活に取り入れやすい商品」を提供することで、フードロス削減と、原料のおからの提供元である豆腐メーカーなどの廃棄費用削減を実現。
また、健康志向の高い消費者ニーズに応える商品開発と提供している。こうしたビジネスモデルが社会課題の解決につながり、同社の成長が見込まれることから今回の投資につながった。
また、オカラテクノロジズは6月に開かれた、食分野で新たにチャレンジするスタートアップ企業が集結するピッチコンテスト「第4回 K,D,C,,, Food Challenge」で、協業など取組を検討したいスタートアップとして審査員から最も多くの票を集めた実績もあり、今後様々な企業との協業なども期待できる。
Future Food Fundは、協業や販路拡大による支援や、オイシックス・ラ・大地やFuture Food Fundのリミテッドパートナーの取引先である豆腐メーカーなどの取次による原料調達などの側面を中心に支援していく。
重要な記事
最新の記事
-
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日 -
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日 -
厚木・世田谷・北海道オホーツクの3キャンパスで収穫祭を開催 東京農大2024年11月22日 -
大気中の窒素を植物に有効利用 バイオスティミュラント「エヌキャッチ」新発売 ファイトクローム2024年11月22日 -
融雪剤・沿岸地域の潮風に高い洗浄効果「MUFB温水洗浄機」網走バスに導入 丸山製作所2024年11月22日 -
農薬散布を効率化 最新ドローンなど無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2024年11月22日 -
能登半島地震緊急支援募金で中間報告 生産者や支援者が現状を紹介 パルシステム連合会2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
