2023年11月の外食・中食レポート 前年同月比6.1%増、2019年同月比1.0%増2024年1月12日
外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは1月11日、外食・中食市場の2023年11月の動向分析レポートを公表。11月の外食・中食売上は、前年同月比6.1%増、2019年同月比1.0%増だった。
同レポートによると、2023年11月の外食・中食市場の売上は、前年同月比6.1%増、2019年同月比1.0%増。上旬に全国的に記録的な高温となったことや、好天に恵まれたことによる行楽需要が引き続き好調だったが、インフレの影響による買い控えで、前月の2019年同月比8.8%増と比べ、回復は進まなかった。食機会数は前年同月比3.9%増、2019年同月比6.8%減。
業態別・利用形態別の10月の2023年11月の売上2019年同月比は、外食・中食全体のイートインは10.6%減と、前月より10.7ポイント減。テイクアウト・出前は同17.9%増で、ファストフード+セルフサービスカフェ(同68%増)、ファミリーレストラン(同58%増)が好調だった。
外食業態計(レストラン計)の出前(デリバリー)売上2019年同月比は、プラス成長が続いている。デリバリー増加のピークは2020年5月の204%増だが、その後も2ケタ増が続いている。2023年11月は同92%増、前年同期比は7%増。
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストの東さやか氏は今後の展望について、「クリスマスパーティーや忘年会なども本格的に再開され、予約数はコロナ前を上回ったが、1グループあたりの人数は少人数化。また、テレワークの定着など生活様式の変化と、日常消費の節約が今後も外食・中食市場に影響し、この状況は当面続くと考えられる。今後は、節約志向への対応と、節約疲れによるちょっとした贅沢消費の2極化に向けた施策として手の届く贅沢に注目した施策が有効」とコメントしている。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ホウレンソウにクロテンコナカイガラムシ 県内で初めて確認 神奈川県2024年12月23日
-
【注意報】カンキツ類にミカンナガタマムシ 県内全域で多発 神奈川県2024年12月23日
-
24年産新米、手堅い売れ行き 中食・外食も好調 スーパーは売り場づくりに苦労も2024年12月23日
-
「両正条植え」、「アイガモロボ」 2024農業技術10大ニュース(トピック1~5) 農水省2024年12月23日
-
多収米でコメの安定生産・供給体制を 業務用米セミナー&交流会 農水省補助事業でグレイン・エス・ピー ①2024年12月23日
-
多収米でコメの安定生産・供給体制を 業務用米セミナー&交流会 農水省補助事業でグレイン・エス・ピー ②2024年12月23日
-
香港向け家きん由来製品 島根県、新潟県、香川県からの輸出再開 農水省2024年12月23日
-
農泊 食文化海外発信地域「SAVOR JAPAN」長野、山梨の2地域を認定 農水省2024年12月23日
-
鳥インフル 米アイダホ州、ネブラスカ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月23日
-
農林中金 当座預金口座規定を改正2024年12月23日
-
農林中金 変動金利定期預金と譲渡性預金の取り扱い終了2024年12月23日
-
「JA全農チビリンピック2024」小学生カーリング日本一は「札幌CA」2024年12月23日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」栃木県で三ツ星いちご「スカイベリー」を収穫 JAタウン2024年12月23日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」大分県で「地獄めぐり」満喫 JAタウン2024年12月23日
-
「全農親子料理教室」横浜で開催 国産農畜産物で冬の料理作り JA全農2024年12月23日
-
「愛知のうずら」食べて応援「あいちゴコロ」で販売中 JAタウン2024年12月23日
-
Dow Jones Sustainability Asia Pacific Indexの構成銘柄7年連続で選定 日産化学2024年12月23日
-
「東北地域タマネギ栽培セミナー2025」1月に開催 農研機構2024年12月23日
-
NTTグループの開発した農業用国産ドローンの取り扱い開始 井関農機2024年12月23日
-
北海道立北の森づくり専門学院 令和7年度の生徒を募集2024年12月23日