調理技術教育学会オンラインセミナー「これからの調理師教育～授業研究の仕方～」開催2024年1月25日
調理技術教育学会は3月21日、「これからの調理師教育～授業研究の仕方～」をテーマに学会員以外も無料で参加できるオンラインセミナーを開催する。
調理技術教育学会は、調理に関する技術や科学に関する最新の情報を収集・発信し、調理技術の発達、養成教育の水準の向上に寄与するため2019年4月に発足。調理に関する技術と科学、養成教育の指導方法を中心とした調査・研究とその発表を通じ、学会員相互の研鑽、交流を促進している。
◎オンラインセミナー概要
日時：3月21日16:30～18:00
配信方法：ライブ配信（Zoom）
参加方法：下記のオンラインセミナー申込フォームから申し込み
受講料：無料
定員：500人（定員になり次第締め切り）
募集期間：1月19日～3月17日
＜講演1＞
「学生主体の授業とその授業研究」（平野朝久氏・東京学芸大学名誉教授）
『はじめに子どもありきー教育実践の基本ー』の著者が、養成施設における「主体的な追究と学び」について語る。
＜講演2＞
「学会で発表してみよう」（渋川祥子氏・横浜国立大学名誉教授）
学術大会でまだ発表したことがない人も、すでに発表した人も必聴の、方法、スタイルの基本を分かりやすく解説。
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