こだわりのハヤシライスが手軽に「栗原はるみ トマトのハヤシ」新発売 エスビー食品2024年1月26日
エスビー食品は2月5日、料理家の栗原はるみさんとの共同開発パウダールウ商品の第4弾「栗原はるみ トマトのハヤシ」を新発売。素材本来の味わいを大切にする栗原さんが作るハヤシライスをエスビー食品独自の特許技術「パウダールウ製法」で再現した。
「パウダールウ製法」は、熱をかけるとおいしくなる素材でベースのルウを製造し、それを粗く裁断。その後、熱をかけない方がおいしい素材を加えながら、細かく裁断しパウダーにする。固形のルウに比べ、油脂や小麦粉の使用が控えめで、スパイスの香りや素材のコク、旨みが際立つ製法となる。
「栗原はるみ トマトのハヤシ」は、栗原さんが家庭で作り続けている素材本来の味わいを大切にしたハヤシライスを、溶けやすく、アレンジもしやすいパウダールウで再現。
アレンジレシピの「チキンのトマトクリーム煮」
デミグラスソースをベースにトマトをふんだんに使い、コク深くも後味軽やかな、大人も子供も満足のハヤシライスが出来上がる。また、牛肉だけでなく、トマトとの相性がよい豚肉の使用も商品パッケージの裏面で提案している。「栗原はるみ トマトのハヤシ」（97g・4皿分×2）は希望小売価格358円（税別）。
重要な記事
最新の記事
-
米価 過去10年で最高値 60kg1万5865円 対前年比114％2024年7月17日 -
【東京農業大学鼎談】実学主義の価値（2）DX戦略にも地域色拡充2024年7月17日 -
【東京農業大学鼎談】実学主義の価値（3）JAは食・農の好循環先導を2024年7月17日 -
「小さな協同」実践 ＪＡ松本ハイランドの自己改革 新世紀ＪＡ研究会全国セミナー2024年7月17日 -
「きっトラ」と「もし寅」【小松泰信・地方の眼力】2024年7月17日 -
【訃報】生活クラブ生協連の加藤好一顧問が逝去2024年7月17日 -
【人事異動】農水省（7月16日付）2024年7月17日 -
【注意報】ナシ、ブドウなどに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 三重県2024年7月17日 -
ガチャピン・ムックとコラボ「ニッポンエール」グミ発売 ＪA全農2024年7月17日 -
日本農業の未来をけん引する人材育成へ 宮城県加美農業高校とNTT東日本グループが連携2024年7月17日 -
唐沢農機サービス「夏の大展示会」開催 200台を超える農機具を展示2024年7月17日 -
【注意報】大型斑点米カメムシ類、カスミカメムシ類による斑点米発生に注意 千葉県2024年7月17日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 岩手県2024年7月17日 -
「第3回 全国桃選手権」開催 全国から45品がエントリー 日本野菜ソムリエ協会2024年7月17日 -
ハウス栽培向け環境制御システムのラインアップを拡充 クボタ2024年7月17日 -
【役員人事】石巻埠頭サイロ（4月1日付）2024年7月17日 -
葉の光合成速度の低コスト・低労力・高速推定法を開発 農研機構2024年7月17日 -
表参道で佐賀県産「いちごさん」絶品ひんやりスイーツ「いちごさんどう2024夏 」開催2024年7月17日 -
長野県塩尻市と山口県岩国市の歴史的風致維持向上計画を認定 農水省など2024年7月17日 -
生とうもろこしまるかじり 昭和村で農業体験開催 パルシステム群馬2024年7月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
