サラダクラブ「第58回スーパーマーケット・トレードショー2024」に出展2024年2月9日
サラダクラブは2月14日～16日、千葉の幕張メッセで開かれる、スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会「第58回スーパーマーケット・トレードショー2024」に出展する。
サラダクラブは、「野菜で未来に彩りを」をテーマに、生産者・消費者それぞれの社会課題に向き合い、誰もが野菜を愉しむことができる未来の実現を目指した活動を紹介。
合わせて、産地との様々な取り組みや長年取り組んできた鮮度保持技術について詳しく説明する。また、パッケージサラダやドレッシングなどの商品展示のほか、キャベツを丸ごと使った「ミネストローネスープ」と、ワンハンドで食べられる「ラップサラダ」の試食を用意する。
「スーパーマーケット・トレードショー」は、全国のスーパーマーケットを中心とした小売業をはじめ、卸・商社、中食、外食などから多数のバイヤーが来場。昨年は2046社・団体の出展、6万2525人が来場した。58回目の開催となる今年は、2188社・団体の出展が見込まれている。
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