全国20産地の生産者と消費者による交流会を開催 パルシステム埼玉2024年2月28日
生活協同組合パルシステム埼玉は3月7日、産直提携産地の生産者と利用者による交流イベントを、THE MARK GRAND HOTEL（さいたま市中央区）で開催する。
昨年度開催の交流会
交流会には、全国20産地から生産者31人を招き、利用者と職員とともに、それぞれの立場から農畜産物の生産と消費をめぐる状況を伝え合い、思いを語る。持続可能な環境保全型農業に取り組む生産者の努力を知り、利用者の元に届く商品に込められた想いや産地の現状への理解を広める。会場では各産地の食材を使った昼食も提供され、味わいの感想や生産者への感謝を直接伝える。
パルシステムは、産直産地の生産者と利用者とともに1990年に「パルシステム生産者・消費者協議会」を設立。生産者と消費者、パルシステムの3者による産直推進の協議の場として、40年以上活動している。生産者も消費者も同じ「生活者」として相互の立場を理解し、農産物売買の相反する利害を超えて連携することを目的としている。
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