カーボンニュートラルの取り組み学べる「GREENCOOP Market 」長崎で開催 グリーンコープ生協2024年3月14日
西日本を中心に16の生協で構成されるグリーンコープ共同体所属のグリーンコープ生協（長崎）は3月16日、カーボンニュートラルの取り組みを親子で体験できるイベント「GREENCOOP Market !! in長崎水辺の森公園」を長崎市で開催する。
会場には全国から約30社のメーカーや生産者が一堂に集まり、グリーンコープの安全・安心、そして美味しい食べものを試食できる。メーカーや生産者と話し、楽しみながら「環境」や「食」について学べる。
試食には「環境に負荷をかけない食器・エディッシュ」を使用。「エディッシュ」は丸紅のビジネスプランコンテストから誕生した食器で、これまでほとんど用途がなかった食物の皮や芯などの食品廃材を独自の技術で食器に成型されている。使用後は食器を回収して工場で粉砕し、乾燥後に飼料や肥料などへ加工し、畜産事業者や肥料事業者に提供される。
そのほか、子ども広場・キッズコーナーでは「凧作り体験」や「赤ちゃんハイハイレース」を開催。さらに親子で楽しめる催しとして、好きな形に型抜きできる「こねこねせっけん作り」やプロと一緒に「麺伸ばし体験」など、体験型ワークショップを実施する。また、会場にはグリーンコープ生協（長崎）が導入した電気自動車（EV）の配送用トラック「日野デュトロ Z EV」を展示。最新の電気自動車に親子で触れることができる。開催時間は10時～15時。入場無料。
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