新潟県粟島の青大豆使用『miino一人娘 しお味』数量限定発売 カルビー2024年4月17日
カルビーは4月15日、豆まるごとのおいしさを、いつでもどこでも楽しめる「miino（ミーノ）」シリーズから、新潟県の離島・粟島の青大豆「一人娘」を使った新商品「miino一人娘 しお味」を発売。公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」、アンテナショップ「カルビープラス」、粟島の土産店で数量限定で発売する。
新潟県の離島・粟島の青大豆「一人娘」
カルビーは、ローカルに根付いたものづくりを進化させようと、地域に眠る素材を探していたところ、2020年に在来種の青大豆「一人娘」と出会った。新潟県の離島・粟島の潮風が吹き付ける豊かな土壌で育った「一人娘」は大粒でおどろくほど風味豊か。他人に教えたくないほどおいしいことから、別名では「いうなよ」と呼ばれる知る人ぞ知る名産品だが、島の人口減少や生産者の高齢化に伴い、生産量が落ちていた。
そこで、カルビーは「一人娘」の生産拡大を目指すプロジェクトを2022年に開始。粟島の人々と共にカルビー社員が耕作放棄地約40アール（約1200坪）を開墾し、種まきや雑草刈りを行った。さらに、同11月にはカルビーのファンや粟島に興味関心のある人を募って収穫ツアーを実施。2023年4月には「miino一人娘 しお味」を1500円（税込）で発売した。
2023年は栽培面積を約73アール（約2200坪）、前年に比べ約1.8倍ほどに拡大。収穫量アップを図ったことで、価格を約1/3に抑えられた。2022年と同様、種まきから収穫まで多くのファンの協力のもとほぼ手作業で育てた「一人娘」は、フライすることでより甘みが増し、豆のおいしさがギュッとつまった希少で特別な「miino」に仕上がった。
数量限定販売の
「miino一人娘 しお味」
「miino一人娘 しお味」（27g/税込540円）は、新潟県粟島産の甘みが強く大粒の青大豆「一人娘」を100％使用。独自製法でまるごとフライし、他にはない香ばしくサクッとした食感が楽しめる。素材の味が引き立つシンプルな塩味で味付けした。パッケージは、人や自然に囲まれ、愛情をいっぱい受けながら育ってきた一人娘を表現。門出やお嫁に行くシーンをイメージし、白を基調に、金色でアクセントをつけた。粟島をかたどったイラストも配置している。
重要な記事
最新の記事
-
鳥インフル 国内47例目 千葉県で確認2025年1月30日 -
初動5年で農業の構造改革 28の目標掲げ毎年検証 次期基本計画2025年1月30日 -
営農管理システム「Z－ＧＩＳ」と「レイミーのＡＩ病害虫雑草診断」アプリが4月に連携開始 地域全体を簡単把握、現場データ管理がより手軽に ＪＡ全農と日本農薬（1）2025年1月30日 -
営農管理システム「Z－ＧＩＳ」と「レイミーのＡＩ病害虫雑草診断」アプリが4月に連携開始 地域全体を簡単把握、現場データ管理がより手軽に ＪＡ全農と日本農薬（2）2025年1月30日 -
2025年も切り花の品薄単価高が続く【花づくりの現場から 宇田明】第52回2025年1月30日 -
何かと言えば搗いた餅【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第326回2025年1月30日 -
雑草防除で成果保証型サービス開始 節水型乾田直は栽培を普及へ ＢＡＳＦジャパン2025年1月30日 -
担い手集め地域農業守る 労働力支援協議会が発足 ＪＡみなみ筑後2025年1月30日 -
農林中金「アグリウェブ」に農業特化型生成AIを提供開始 きゅうりトマトなすび2025年1月30日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」神奈川県で幻の果実「湘南ゴールド」を収穫 ＪＡタウン2025年1月30日 -
ＪＡしまね「ファミマフードドライブ」を通じて食品寄贈 地域支援拡大の仕組みを構築2025年1月30日 -
「北海道スマートフードチェーンプロジェクト事業化戦略会議2025」開催 農研機構2025年1月30日 -
今年いちばん「うまい米」第11回「お米番付」最優秀賞など発表 八代目儀兵衛2025年1月30日 -
茨城県のブランド豚肉を堪能「常陸の輝きメニューフェア」2月1日から県内のレストランで開催2025年1月30日 -
「日本さつまいもサミット」今年度の特選生産者8組が決定2025年1月30日 -
【人事異動】協友アグリ（1月29日付）2025年1月30日 -
【人事異動】東邦化学工業（2月1日付）2025年1月30日 -
【役員人事】クミアイ化学工業（1月29日付）2025年1月30日 -
彦摩呂が驚く 南アルプス市のおいしいもの「タベサキ」新番組スタート2025年1月30日 -
農業課題解決と技術革新へ 広沢技術振興財団ものづくり技術助成事業に採択 AGRIST2025年1月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
