Plan・Do・Seeと地域生産者を応援する共同プロジェクト「でりさす×ご馳走旅」開始2024年4月23日
マイナビが運営する農業総合情報サイト『マイナビ農業』は、地域の特性を生かしたホテルや飲食店などの文化施設を創造する株式会社Plan・Do・See（PDS）と、日本全国の産地を巡り、こだわり食材を発掘し、PDSのホテルレストランで提供するプロジェクト「でりさす×ご馳走旅」を開始する。
「でりさす×ご馳走旅」は、マイナビ農業が運営する生産者の販路支援企画『でりさす』と、シェフが生産者のもとへ直接伺い、食材を発掘するPDSの『ご馳走旅』がコラボしたプロジェクト。
マイナビ農業が持つ全国の農家とのネットワークの中から、まだベールに包まれた地域を中心に訪問し、その土地の生産者や栽培環境、食材を五感で感じ、シェフが食材の魅力を最大限に引き出した"ご馳走"がPDSの展開するホテルやレストラン、披露宴など多くのおもてなしシーンで提供される。
また、地域食材を使ったフェアも予定。知られざる地域や食材の魅力を全国の消費者に発信する。
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