地元の食材を使ったスクールランチが累計20万食に コープさっぽろ2024年7月16日
生活協同組合コープさっぽろは、2021年9月に様似町を皮切り始まったスクールランチの提供が、2022年4月からは愛別町と初山別村でも始まり、今年5月末時点で提供食数が20万食を越えた。
スクールランチの配膳（左）とスクールランチを楽しみにする児童
スクールランチは、行政に代わって子どもや先生に昼食を提供する取り組み。様似町ではスクールランチを提供するまでミルク給食で、昼食は各自お弁当を持ってきていた。きっかけは様似町から寄せられた「学校にお弁当を届けてもらえませんか？」という前町長からの相談。最初はお弁当の宅配を検討したが、せっかくなら子どもたちにもっと喜んでもらえるよう温かい食事を提供しようと、プロジェクトが進行した。
全道で高齢者向けの配食サービスや幼稚園向けにお弁当を提供しているノウハウを生かし、お弁当ではなく温かい食事を届けることになった。様似町単独で給食を提供する場合、施設の建設に数億円、人件費や光熱費など年間4～5000万の費用がかかるが、スクールランチの提供により町の負担は大幅に抑えることができた。
加温庫でスクールランチを届ける様子
また、地元の食材を使って、子どもたちに食べてもらうことを心がけ、2021年10月には日高のブランド鮭「銀聖」を提供。2022年以降も毎年10月に取り組み、2024年1月からは様似特産の「アポイ米」を提供するなど、スクールランチを通して地元の食材の魅力や地産地消の大切さを伝えている。
児童からは、温かい食事が食べられるだけでなく「お母さんが朝忙しくなさそうなので嬉しい」「大好きな麺類がお昼に食べられる」と好評。保護者からも「普段から食が細く、お弁当ではほとんど食べずに帰ってきていたのが、スクールランチになってからは温かいから食べやすいとよく食べるようになった」「お弁当を作っていた時間を朝食作りに使えるため、朝ごはんをしっかり用意できるようになった」などの声が挙がっている。また、先生にとっても、給食費の回収が不要であることやお弁当を忘れてしまった子ども用の昼食の用意が不要になったなど負担が軽減されている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（132）－改正食料・農業・農村基本法（18）－2025年3月8日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（49）【防除学習帖】第288回2025年3月8日 -
農薬の正しい使い方（22）【今さら聞けない営農情報】第288回2025年3月8日 -
魚沼コシで目標販売価格2.8万～3.3万円 ＪＡ魚沼、生産者集会で示す 農家から歓迎と激励2025年3月7日 -
日本人と餅【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第331回2025年3月7日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「コメ騒動」の原因と展望～再整理2025年3月7日 -
（425）世界の農業をめぐる大変化（過去60年）【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年3月7日 -
ラワンぶきのふきのとうから生まれた焼酎 ＪＡあしょろ（北海道）2025年3月7日 -
寒暖差が育んだトマトのおいしさ凝縮 ＪＡ愛知東（愛知）2025年3月7日 -
給付還元利率 3年連続引き上げ 「制度」0.02％上げ0.95％に ＪＡ全国共済会2025年3月7日 -
「とやまＧＡＰ推進大会」に関係者約70人が参加 ＪＡ全農とやま2025年3月7日 -
新潟県産チューリップ出荷最盛期を前に「目合わせ会」 ＪＡ全農にいがた2025年3月7日 -
新潟空港で春の花と「越後姫」の紹介展示 ＪＡ全農にいがた、新潟市2025年3月7日 -
第1回ひるがの高原だいこん杯 だいこんを使った簡単レシピコンテスト ＪＡ全農岐阜2025年3月7日 -
令和7年度は事業開拓と業務効率化を推進 日本穀物検定協会2025年3月7日 -
【スマート農業の風】（12）ドローン散布とデータ農業2025年3月7日 -
小麦ブランの成分 免疫に働きかける新機能を発見 農研機構×日清製粉2025年3月7日 -
フードロス削減へ 乾燥野菜「野菜を食べる」シリーズ発売 農業総研×NTTアグリ2025年3月7日 -
外食市場調査1月度市場規模は3066億円2019年比94.6% コロナ禍以降で最も回復2025年3月7日 -
45年超の長期連用試験から畑地土壌炭素貯留効果を解明 国際農研2025年3月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
