瀬戸内産レモンをふんだんに使用 夏限定「瀬戸内レモンタルト」新登場 生活クラブ2024年7月23日
生活クラブ事業連合生活協同組合連合会は、瀬戸内レモン果汁を使った、夏にさっぱりと食べやすい、酸味のあるスイーツ「瀬戸内レモンタルト」を7月下旬から夏季限定で共同購入する。
新発売の「瀬戸内レモンタルト」
「瀬戸内レモンタルト」は、 見た目も味わいも瀬戸内レモンを存分に楽しめるタルト。生活クラブの提携生産者の国産小麦、マーガリン、鶏卵、シロップ、アーモンドクリームを使ったオリジナルタルト生地とアーモンドクリーム生地を重ね、そこに瀬戸内レモン果汁を使用したレモンクリームを流しこみ、さらにグラニュー糖で煮た瀬戸内産レモンスライスをトッピングした。
今回は、直径約15センチのホールタルトを６ピースにカットし、2ピース・1セットで冷凍で届ける。冷蔵庫で3時間から4時間ほど解凍するだけで手軽に食べられる。
レモンと相性のよいピスタチオをトッピングしており、滑らかさと同時にナッツの食感も楽しめる。瀬戸内レモンのさわやかさが夏らしい甘酸っぱいフルーツタルトは、アイスティーやアイスコーヒーとの相性もよく、おやつや食後のデザートにおすすめ。
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