熊本県阿蘇地域の農家が育てた和栗使用「阿蘇和栗プリン」新発売 協同乳業2024年9月3日
協同乳業は9月16日、和栗の素材の味を活かした新商品「阿蘇和栗プリン」を発売。全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定で発売する。
期間限定発売の
「阿蘇和栗プリン」
「阿蘇和栗プリン」は、熊本県阿蘇地域の約50人の農家が育てた和栗のみを使い、素材にとことんこだわった。
熊本県阿蘇地域は、湧き水・澄んだ空気・平地と比べて低い気温が特徴の豊かな自然環境で、栗の栽培に適したエリア。冬の時期に剪定し、樹を低く育てることで太陽の光が樹全体に当たり、甘くてホクホクとした味わいの和栗が育つ。
「阿蘇和栗プリン」は、阿蘇のおいしい和栗を皮栗のまま蒸し上げ、ペースト化して使うことで、和栗本来の甘みや栗のホクホク感を楽しめる"和栗そのままの味わい"に仕上げた。さらに、ほろにがカラメルソースを合わせることで、和栗の甘みと香りの余韻をより一層感じられる。
「国産こだわり素材シリーズ」は、第一次産業（農業、畜産）と第三次産業（小売り）と消費者を繋げるため、地域のこだわり素材を発信していく取り組みから生まれたシリーズ。
商品開発担当者は産地を訪問し、畑や加工工場の様子を確認しながら素材に込めた想いを生産者から直接学んで開発している。
阿蘇和栗の生産者のこだわりや思いをわかりやすくまとめた漫画を、Instagram、X（旧Twitter）、ブランドサイトで公開中。
重要な記事
最新の記事
-
豊かな食届ける役割胸に（2） ホクレン（北海道）会長 篠原末治氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年12月24日 -
【特殊報】メロン退緑黄化病の発生 県内で初めて確認 兵庫県2024年12月24日 -
【特殊報】ナシ果実にサクセスキクイムシによる被害 県内で初めて確認 福島県2024年12月24日 -
【特殊報】キュウリ退緑黄化病 県内で初確認 タバココナジラミの防除徹底を 福島県2024年12月24日 -
森トラストが老舗ベーカリーの浅野屋をグループ傘下に 子会社の万平ホテルが株式取得2024年12月24日 -
「ミルク&ナチュラルチーズフェア2025」を帯広と札幌で開催 ホクレン2024年12月24日 -
![logo[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/shizai/images/logo%5B1%5D.jpg)
第1回「令和6年度国内肥料資源利用拡大アワード」受賞者決定 日本有機資源協会2024年12月24日 -
多収大豆品種「そらみずき」「そらみのり」を開発 2024農業技術10大ニュース（トピック6～10） 農水省2024年12月24日 -
鳥インフル 米ノースダコタ州、サウスダコタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月24日 -
多収穫米への関心が高まった業務用米セミナー【熊野孝文・米マーケット情報】2024年12月24日 -
【役員人事】日本曹達（2025年1月1日付）2024年12月24日 -
2年目を迎えた「国産DAY」国産農畜産物を選んで食べる新習慣が着実に浸透 ＪＡグループ2024年12月24日 -
![ichigo_kyoushinkai20241-thumb-640xauto-148010[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/yasai/images/ichigo_kyoushinkai20241-thumb-640xauto-148010%5B1%5D.jpg)
三重県いちご共進会開く 期待の新品種「うた乃」も初出品 三重県園芸振興協会2024年12月24日 -
【役員人事】北興化学工業（2025年1月1日付）2024年12月24日 -
環境計測と農業の革新技術 SDI-12対応「POC-SDI12小型USBモジュール」販売開始2024年12月24日 -
おにぎりの世界を知る「おにぎりサミット2025」開催 11自治体が参加2024年12月24日 -
「ポケットマルシェ」2024年の生産者ランキング発表 総合1位は愛媛の柑橘農家2024年12月24日 -
ブロードキャスターCF-D・CFA-DシリーズでBFトラクタシリーズ向け専用オプションをササキより発売 井関農機2024年12月24日 -
有機JAS認証取得の有機純米料理酒「自然派Style」から登場 コープ自然派2024年12月24日 -
平日クリスマスに厳選フルーツ「ピースタルト」8種 「フルーツピークス」全店販売2024年12月24日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
