飲食店の倒産、過去最多ペース「居酒屋」「ラーメン店」の競争が激化 帝国データバンク2024年10月9日
帝国データバンクは10月8日、「飲食店」の倒産発生状況に関する調査・分析を発表した。飲食店の倒産は過去最多ペースで、居酒屋、ラーメン店の競争がさらに激化している。
飲食店の倒産件数推移
帝国データバンクは、「飲食業」の倒産発生状況について、負債1000万円以上法的整理による倒産を対象に調査・分析を行った。集計期間は9月30日まで。
同調査によると、飲食店の倒産が過去最多ペースで発生している。2024年1～9月の倒産件数は650件となり、前年同期比で16.5％増加。このままのペースで推移すると通年の件数は、過去最多の2020年（780件）を上回って870件前後となる見通し。
650件を業態別にみると、居酒屋を主体とする「酒場、ビヤホール」が160件で最も多く、ラーメン店などの「中華料理店、その他の東洋料理店」（117件）、「西洋料理店」（90件）、「バー、キャバレー、ナイトクラブ」（70件）、「日本料理店」（53件）が続いた。深夜時間帯での営業店舗が多い「酒場、ビヤホール」と「バー、キャバレー、ナイトクラブ」を合わせると230件となり、全体の35.4％を占めた。
また、都道府県別では、東京や大阪、兵庫、愛知など大都市圏で増加が目立っており、特に東京と大阪で全体の29.8％を占めた。
負債額最大は、ビヤレストラン、ビヤホールを展開していたアサヒフードクリエイト（東京、7月、特別清算）で約89億9726万円。650件のうち、10億円以上の倒産は5件にとどまった一方、1億円未満の小規模倒産は562件を占めた。
「夫婦で1店舗を経営」など小規模事業者が多い飲食店業界は、引き続き食材・光熱費の高騰や人材確保・維持のための賃上げなどで収益が圧迫されている。さらに、価格転嫁率（7月調査）は36.0％と、全業種（44.9％）を大きく下回っている。
アフターコロナで競争も激化するなか、値上げに踏み切るか否か、中小クラスを中心に倒産や廃業の増加は避けられないとみられる。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農 25年産米 生産・集荷・販売方針】 米集荷 失地回復へ 藤井暁米穀部長に聞く②2025年4月15日 -
【水稲の平年収量】2025年産 10ａ当たり539kg 前年産より2kg増2025年4月15日 -
備蓄米 流通円滑化へ入札資格検討 江藤農相2025年4月15日 -
米価続伸 5kg4214円 前年の2倍以上 農水省2025年4月15日 -
ごはんお替り無料を止めない大手外食企業【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月15日 -
【ＪＡ人事】ＪＡふらの（北海道）補選で常務に中村秀人氏（4月11日）2025年4月15日 -
「ベジミル」測定会で県産野菜の魅力をＰＲ 広島県知事に報告 ＪＡ全農ひろしま 2025年04月14日2025年4月15日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」北海道代表チームは「SSS札幌サッカースクール」2025年4月15日 -
「世界ジュニアカーリング選手権大会2025」日本代表を「ニッポンの食」でサポート ＪＡ全農2025年4月15日 -
「米国自動車関税措置等に伴う特別相談窓口」を設置 農林中金2025年4月15日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第108回2025年4月15日 -
草刈りをラクにする自走式草刈機を発売 工進2025年4月15日 -
全国30種類以上の"ご当地ヨーグルト"が高島屋に大集合 京都店4月23～29日、新宿店5月7～13日 （一社）ヨグネット2025年4月15日 -
水稲用一発処理除草剤『センメツZ』販売開始時期決まる 協友アグリ2025年4月15日 -
水稲用除草剤の上手な使い方 水が重要な役割（1）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月15日 -
水稲用除草剤の上手な使い方 水が重要な役割（2）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月15日
-
雪印コーヒー「甘さですべてを受け流せ。」コーヒィ勝山が受け流しまくるCM公開2025年4月15日 -
滋賀県のスポーツ振興に関する連携協定を締結 ヤンマーホールディングス2025年4月15日 -
経口ワクチン、飼料添加物開発「KAICO」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年4月15日 -
群馬県みなかみ町「オーガニックビレッジ」を宣言 有機農業拡大へ2025年4月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
