「自然派Styleオーガニックシュトーレン」が今年も登場 コープ自然派2024年11月12日
四国・関西のエリアで事業を展開するコープ自然派のプライベートブランド「自然派Style」から、国産有機小麦をつかったオーガニックシュトーレンが今年も登場。オーガニック原材料を使用し、1つひとつ手作りしている。
自然派Styleオーガニックシュトーレン
ドイツの伝統菓子であるシュトーレンは、クリスマス前から、少しずつ熟成させながら、薄くスライスして楽しむお菓子で、時間の経過とともに素材の味が染み込み味の変化を楽しめる。
1つひとつ手作りのシュトーレン
「自然派Style」のシュトーレンは、国産有機小麦やバター、レーズンやアーモンド、クルミなどのナッツやオレンジピールなど有機の食材を95％以上使用。シュトーレンづくりは、ドライフルーツをラム酒に漬け込むところからが始まり、生地をゆっくりと寝かせてから焼き上げ、熱が冷めないうちに溶かしバターにくぐらせて熟成させている。「自然派Styleオーガニックシュトーレン」（約650g）は3780円（税込）。
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