野菜採り放題で農家の労働時間を半減「農業×サブスク」全国6県に拡大 ノーティスト2024年11月15日
農家支援サービスを手がけるノーティストは、全国の農家と連携しながら展開する野菜収穫サブスクリプションサービス「はたけビュッフェ」を、11月から6県に拡大。野菜の収穫が最盛期を迎える11月に千葉県千葉市、神奈川県相模原市、愛知県日進市、宮崎県小林市で新規オープンし、埼玉県と鹿児島県を含めた全国6県でサブスク型の収穫体験を提供する。
「はたけビュッフェ」概要
「はたけビュッフェ」は、月定額で野菜が365日採り放題になる収穫サブスクサービス。農家は畑で野菜を生産し、消費者はそこから自分で野菜を収穫する。
収穫して調整・箱詰めから出荷の工程をすべて消費者に任せてしまう収穫農園の取り組みは、イチゴ狩りなどの観光農園に近いもの。ただし野菜にはその場で食べられないものが多いため、「食べ放題」から「採り放題」へシフトし、サブスクリプションを掛け合わせることで「はたけビュッフェ」の仕組みが生まれた。
「はたけビュッフェ」展開状況
「はたけビュッフェ」の仕組みづくりにおいては農家の働き方改革に注力。収穫から出荷までの作業を消費者が担うことで、生産者は労働時間をおよそ5割削減と、効率的に生産することが可能になった。また、収益性の改善や規格基準に縛られない等のメリットもある。
一方、消費者にとっては新鮮な野菜が手に入るだけでなく、食育として収穫体験を楽しめ、月定額制でお得に野菜を購入できるようサービス設計されている。
価格は大人一人につき月4950円(税込) で高校生以下は無料。世帯ごとの申し込みで大人2人世帯なら月9900 円で利用できる。
重要な記事
最新の記事
-
多収米の契約栽培で供給増へ 主食用米全体の安定供給にも寄与 JA全農2025年3月6日
-
貯金保険機構の保険料引き下げへ 有識者検討会に案を提示2025年3月6日
-
春の大玉スイカ出荷本格化 JA鹿本2025年3月6日
-
日本海側中心の大雪被害に早期の支払い JA共済連2025年3月6日
-
ニデック京都タワーに「北山杉」の木製品を寄贈 京都府森林組合連合会と農林中金大阪支店2025年3月6日
-
【人事異動】JA共済連(4月1日付)2025年3月6日
-
次世代の環境配慮型施設園芸の確立へ Carbon Xtract、九州電力、双日九州と実証事業開始 農研機構2025年3月6日
-
バイオスティミュラント新製品「ヒートインパクト」発売決定 ファイトクローム2025年3月6日
-
鳥インフル 米ワイオミング州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年3月6日
-
食用油の紙パックのリサイクルシステム構築 資源ごみとして静岡県裾野市で行政回収開始2025年3月6日
-
食品産業の複合展「FOOD展2025」10月開催 出展申込受付中2025年3月6日
-
果樹の新しい有機リン系殺虫剤「ダイアジノンMC」普及性試験を開始 日本化薬2025年3月6日
-
「オーガニック天平マルシェ」奈良・天平広場で開催 コープ自然派奈良2025年3月6日
-
野菜の機能性・健康効果に特化『野菜健康指導士』資格事業開始2025年3月6日
-
農林水産業専門の人材サービス「農業ジョブ」新機能リリース シンクロ・フード2025年3月6日
-
農薬がどの程度残りうるか 地理的・気候的条件から予測 岐阜大学2025年3月6日
-
農業に特化した就転職オンラインイベント「就農会議」参加者募集 あぐりーん2025年3月6日
-
乳酸菌発酵の力で肉を変える「乳酸菌発酵液」食肉事業者へ販売開始 明治2025年3月6日
-
日本生協連「くらしと生協」春アイテム「sweetweb.jp」で華やかに登場2025年3月6日
-
体験型野菜のテーマパーク「カゴメ野菜生活ファーム富士見」7日から営業2025年3月6日