「ビオサポ 有機こんにゃく平麺で作る！韓国ピリ辛 ロゼクリーム煮」登場 生活クラブ2025年2月7日
生活クラブ事業連合生活協同組合連合会は、レシピ付きのミールキット「ビオサポ食材セット」の新メニュー「ビオサポ 有機こんにゃく平麺で作る！韓国ピリ辛 ロゼクリーム煮」 の取り扱いを2月上旬から開始した。
「ビオサポ 有機こんにゃく平麺で作る！韓国ピリ辛 ロゼクリーム煮」は、麺状の有機こんにゃくを使い、パスタのような感覚でトレンドの韓国グルメを楽しめるミールキット。パスタと比べて少ないカロリーでありながら、噛み応えがあり、キムチスープのにんにくの香りがしっかりしているため満足感が高い。
「ロゼクリーム」は近年話題の韓国グルメで、牛乳やクリームソースに、コチュジャンや唐辛子、トマトソース等を混ぜて「ロゼカラー」（「ロゼ」はフランス語で「バラ」の意味）にしたクリーミーで旨辛いソース。こんにゃく平麺の表面には縦に凹凸があり、ソースには片栗粉でとろみをつけるため、麺にこのロゼソースがよく絡む。また、このロゼクリームには牛乳を使うため、カルシウムを摂り入れられる。
ビオサポ有機こんにゃく平麺で作る！韓国ピリ辛 ロゼクリーム煮
材料は、有機こんにゃく平麺のほか、トマトペースト、玉ねぎ、にんじん、添付調味料（キムチスープ）がセットになっており、あとはオリーブオイル、水、牛乳、水溶き片栗粉を用意すれば、鍋ひとつ、約20分程度で簡単に調理できる。好みでチーズや卵などを加えても楽しめる。
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