陸上養殖「おかそだちサーモン」販売店舗を一部変更 コープデリ2025年3月18日
コープデリ生活協同組合連合会は、会員生協のコープみらい、いばらきコープ、とちぎコープの一部店舗で週末限定で販売している陸上養殖サーモントラウト「おかそだちサーモン」のコープみらいでの販売店舗と販売日を変更する。
「おかそだちサーモン」は、FRDジャパンが独自の技術である生物濾過システムを駆使し、人工海水を閉鎖循環させるシステムで養殖されたサーモントラウト。海水、地下水を使わないことで、環境に優しくコストを軽らし、海水からの魚病侵入リスクが無く安定生産、海水冷却コストが不要になることから陸上養殖のネックだった電気代の大幅削減などメリットがある。
コープデリグループは、持続可能な水産資源の確保・消費への関心が高まるなか、FRDジャパンと共同で、SDGs「12：つくる責任つかう責任」「14：海の豊かさを守ろう」の目標の実現に向け、持続可能な水産物を利用した商品の開発と普及を進めている。
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