キリンビール×網走ビール 規格外じゃがいも活用「ベジビール」新発売 コープさっぽろ2025年3月27日
生活協同組合コープさっぽろは、キリンビール、網走ビールと共同で、規格外じゃがいもを活用したクラフトビール「ベジビール」を開発。店舗では4月1日から、宅配システムトドックでは3月17日カタログ配布分から発売する。
規格外野菜を使った「ベジビール」
芽室町の尾藤農産の規格外じゃがいもを使った「ベジビール」は、白ぶどうのようなさわやかな香りのする、苦味の少ないすっきりとしたクラフトビール。見た目はいま一つでも、味は抜群のじゃがいもを使い、飲むことでフードロス削減に貢献できる商品となる。
"農業大国"北海道では規格外の野菜も多く、フードロスが長年の課題となっている。コープさっぽろは、2010年から「ぶこつ野菜」として見た目が悪いというだけで破棄されてしまう規格外野菜を商品化し販売。さらに規格外の商品を活用するため、今回は、350ml缶を1万2000本製造することで、規格外のじゃがいも約2トンを使用した。「ベジビール」は1本658円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】農水省（4月1日付）2025年3月31日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類西表島、小浜島で多発のおそれ 沖縄県2025年3月31日 -
【注意報】かんきつ、びわ、落葉果樹に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 静岡県2025年3月31日 -
農業は恰好いいと示したい トラクターデモに立った農家の声 「令和の百姓一揆」2025年3月31日 -
4月の野菜生育状況と価格見通し 果菜類、ほうれんそう、レタスなどは平年並みへ 農水省2025年3月31日 -
25年産米「概算金のベース」 あきたこまち60キロ2万4000円 全農あきたが情報共有2025年3月31日 -
「農山漁村」インパクト可視化ガイダンスなど公表 農水省2025年3月31日 -
北アルプスの水と大地が育む米「風さやか」使用 ツルツル食感の米粉麺はスープも含めグルテンフリー ＪＡ大北2025年3月31日 -
特産の小松菜をバームクーヘンに 試食した市長も太鼓判 ＪＡちば東葛2025年3月31日 -
三鷹キウイワイン 市内のキウイ使った特産品 ＪＡ東京むさし2025年3月31日 -
地域の営農継続へ ＪＡ全国相続相談・資産支援協議会を設置 ＪＡ全中2025年3月31日 -
中央支所担い手・若手農業者研修会を開く ＪＡ鶴岡2025年3月31日 -
全国の農家へ感謝と応援 CM「Voice」フルバージョン配信開始 ＪＡ全農2025年3月31日 -
セメント工場排ガスから分離・回収した二酸化炭素の施設園芸用途 利用へ取組開始 ＪＡ全農2025年3月31日 -
カナダで開催の世界男子カーリング選手権 日本代表チームの食事をサポート ＪＡ全農2025年3月31日 -
ＪＡ鶴岡「もんとあ～る」dポイント加盟店に 4月1日からサービス開始2025年3月31日 -
ＪＡ全中「健康経営優良法人2025」に認定2025年3月31日
-
「佐賀牛 生誕40周年記念キャンペーン」開催中 数量限定40％OFF ＪＡタウン2025年3月31日 -
【今川直人・農協の核心】農産物需給見通しが示す農協の方向（３）2025年3月31日 -
農業機械安全性検査 新制度で再スタート 事故低減へ検査基準を強化 農研機構2025年3月31日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
