流通:食は医力
【シリーズ・食は医力】第70回 便秘は健康と美肌の大敵2015年2月17日
・百害あって一利なし
・大腸ガンの原因にも
・食物繊維・水分・運動を
・前髪しかないお客様
病気なら大抵は病院に行きます。でも「病状」には心配しても、「症状」だとほっておくことが多いのでは? その症状の中で最重要なものの一つが便秘だというのが私のかねての持論です。
便秘なんて病気ではないし、便秘で死んだなんて聞いたこともないと言った友人がいました。でもどうしてどうして便秘はいろんな疾患や不健康のもとにもなるし、ついには重篤化することもある怖い症状なのです。
◆百害あって一利なし
便秘こそ「未病」が大事です。「未病」つまり「病気以前、ほぼ病気」を解決する工夫ですね。おカネと違っていくら溜め込んでも百害あって一利なしですから、日々心掛けることが肝心です。
では便秘の百害とは何か。大腸に滞留した物質は腐敗して血液を汚していきます。具体的にはスカトール、インドール、硫化水素、アンモニア等々ですが、これら毒素が血液に乗って臓器や関節や皮膚へ流れ着きます。
皮膚ですぐ思い浮かぶのがあの嫌な吹き出物。便秘が吹き出物と深い関係にあることは常識です。その吹き出物が内臓や関節にも出現すると考えたら、ぞっとしませんか。
◆大腸ガンの原因にも
腐敗に限らず、食物に含まれている有害物質を排出する役目も排便はつかさどっています。重金属はその最たるものだし、食物にはさまざまな化学物質も入っていますから、これらが便秘のおかげで体中に広がる前に、早々に体外へ出してしまうことが大事なのです。
日本人のがんは、戦前戦後は胃がんや肺がんが多かったのが、今では大腸がんや乳がんが圧倒的に多くなっています。これは食生活の洋風化と大いにかかわっているという説が有力で、特に大腸がんは、便もどきの腐敗した食物が大腸に長期滞留することが原因といってまず間違いないでしょう。
ライオンや虎の腸が牛や馬の腸より短いことはご存じですか。米食、雑穀食で1万年以上もきた日本人の腸は、牛馬には負けますが肉食の欧米人よりは長いので、穀類や野菜の摂取が少ないと便秘になりやすく、大腸がんを発症する可能性が大きくなります。
今や便秘は日本人の国民病である、と言うお医者さんもいるほどなのですが、ではどうすれば便秘は防げるか。
◆食物繊維・水分・運動を
いちばん大事なのは食物繊維を十分取ることです。このことは第55回の「食物繊維」でるる述べたので繰り返しませんが、穀物(できれば精製度の低いもの)、野菜、海藻、豆類、ナッツなど、単品ではキノコ、こんにゃく、おからに豊富に含まれています。
次に水分を十分に取ること。特に起きがけに飲む水は、胃腸の運動に刺激を与えます。昼間でも寝る前でもトイレを気にして水分を取らないと便秘になるので注意しましょう。
運動も大事で、歩くとか体操とかに加えて、腹筋などおなかの運動で排便が促されます。おなかを力ませて圧迫することも効果的で、和式のトイレ(要するにお手洗い)はその点、まことに好ましいものでした。
和洋論議はともかく毎朝、狭い空間で便意を待たないといけません。時間がないといってそそくさと飛び出してしまっていては、自分で便秘を呼び寄せているようなものです。
もう10分早く起き、トイレにはラジオと読み物でも置いて、いざとなれば長期戦の構えで臨むのが理想的です。
◆前髪しかないお客様
便意というお客様は前髪しかないので、いったん取り逃すと、夕方や夜では後ろ髪をつかむことは難しい。後になるほど水分が吸収されて硬くなり、ますます排便しにくいという悪循環になるのです。
精神的なものも影響します。便秘にはストレスや神経過敏から生じるタイプがあるので、日頃からゆったりした気持ちを保つようにすれば一石二鳥でしょう。
というわけで生活習慣と密接にかかわることでもあり、日常の注意と努力で健康、美肌、老化防止、良好な精神状態を手に入れてください。これらはみな便秘が大敵なことはもう十分おわかりですね。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(123) -改正食料・農業・農村基本法(9)-2024年12月21日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践 (40) 【防除学習帖】第279回2024年12月21日
-
農薬の正しい使い方(13)【今さら聞けない営農情報】第279回2024年12月21日
-
【2024年を振り返る】揺れた国の基 食と農を憂う(2)あってはならぬ 米騒動 JA松本ハイランド組合長 田中均氏2024年12月20日
-
【2025年本紙新年号】石破総理インタビュー 元日に掲載 「どうする? この国の進路」2024年12月20日
-
24年産米 11月相対取引価格 60kg2万3961円 前年同月比+57%2024年12月20日
-
鳥インフルエンザ 鹿児島県で今シーズン国内15例目2024年12月20日
-
【浜矩子が斬る! 日本経済】「稼ぐ力」の本当の意味 「もうける」は後の方2024年12月20日
-
(415)年齢差の認識【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年12月20日
-
11月の消費者物価指数 生鮮食品の高騰続く2024年12月20日
-
鳥インフル 英サフォーク州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月20日
-
カレーパン販売個数でギネス世界記録に挑戦 協同組合ネット北海道2024年12月20日
-
【農協時論】農協の責務―組合員の声拾う事業運営をぜひ 元JA富里市常務理事 仲野隆三氏2024年12月20日
-
農林中金がバローホールディングスとポジティブ・インパクト・ファイナンスの契約締結2024年12月20日
-
「全農みんなの子ども料理教室」目黒区で開催 JA全農2024年12月20日
-
国際協同組合年目前 生協コラボInstagramキャンペーン開始 パルシステム神奈川2024年12月20日
-
「防災・災害に関する全国都道府県別意識調査2024」こくみん共済 coop〈全労済〉2024年12月20日
-
もったいないから生まれた「本鶏だし」発売から7か月で販売数2万8000パック突破 エスビー食品2024年12月20日
-
800m離れた場所の温度がわかる 中継機能搭載「ワイヤレス温度計」発売 シンワ測定2024年12月20日
-
「キユーピーパスタソース総選挙」1位は「あえるパスタソース たらこ」2024年12月20日