「日本のＧＡＰの今がわかる」シンポ 7月26日2013年7月8日
ＮＰＯ法人日本ＧＡＰ協会（東京都千代田区）は７月26日13時から、シンポジウム「ＧＡＰJapan2013 日本のＧＡＰの今がわかる」を東京大学・弥生講堂にて開催する。
今回のシンポジウムの主なテーマの１つは「ＧＡＰ導入による経営改善効果」について。
ＧＡＰを導入することで、作業の効率化、計画に基づく生産、施肥設計の適正化などにより品質が向上し、販売促進･経営改善につながる事例が数多く出ている。シンポジウムでは、農業･食品産業技術総合研究機構の若林勝史氏、田口光弘氏が、経営改善効果に関する研究発表を行う。
さらに、「生産者とＧＡＰと労働安全」をテーマにトークセッションも行う。ＧＡＰは、食品安全以外に環境安全、労働安全についても管理することになっているが（農水省「ＧＡＰガイドライン」参照）、食品安全に比べ、これらへの関心は低いのが現状だ。シンポジウムでは、生産者代表らをパネラーに、労働安全にスポットライトを当てたトークセッションを行い、改善事例を紹介する。そのほか、「流通・小売業とＧＡＰ」をテーマにしたトークセッションも行う。
シンポジウムの詳細や参加申し込みは、日本ＧＡＰ協会ホームページから。
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