環境負荷を抑えながら美味しい苺を生産「The Good Green Farms」創業2022年5月17日
完熟クラフト苺BERRYを運営する遊士屋株式会社（三重県伊賀市）と、環境適応型農業技術を開発する株式会社CULTIVERA（沖縄県国頭郡）は、環境負荷を抑えながら高品質な苺を通年生産する「The Good Green Farms（ザ・グッドグリーンファームズ）」を共同で開始。食のプロへ向けた限定販売も同時に始める。
美味しいいちごづくりの技術を、超省資源栽培で再現
ザ・グッドグリーンファームズは、「気候変動から美味しさを守る」をテーマに、超省資源栽培による高品質ないちごの通年生産と販売を行う農場で、高価な設備を必要とせず、超省資源で高品質ないちごを通年・安定生産。伝統的な農法の約1/10の量の水で超節水・農業排水ゼロ・超省土壌など、超省資源栽培による高品質ないちごを通年生産し販売する。
CULTIVERAが開発した特許栽培技術「Moisculture（モイスカルチャー）」は、植物が生きるために張り巡らせる毛細根の可能性に着目。水や土の資源消費を抑えながら、機能性（栄養価）が高く食味の良い作物を様々な環境で育てることを可能にする技術で、特殊なファイバー積層で形成した空間を気化水分（湿度）で満たす。これにより、元来植物が持っている、効率よく水分や栄養を吸収できる微細な「毛細根」を発生・活性させ、気化水分で育てるため水の消費量が従来の栽培法の約1/10になる。
また、土壌の代わりに空間で育てるため、土をほとんど消費しない栽培が可能で、淡水・土壌の大量消費や汚染、森林破壊など農業が抱える環境課題の解決につながる。世界の淡水の69%を農業で利用しているといわれているが、環境保全に配慮したこの栽培方法は、高価な設備を必要とせずに、世界の様々な国や地域で普及できる。
重要な記事
最新の記事
-
旧暦・新暦の2回あった行事【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第334回2025年4月3日 -
宮崎都城市が5年連続1位 2023年市町村別農業産出額 農水省2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（1）2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（2）2025年4月3日 -
越後姫プレゼントキャンペーン開催中 応募は4月20日まで ＪＡ全農にいがた2025年4月3日 -
乳しぼり体験と牛乳の飲み比べ「AKASAKAあそび！学び！フェスタ」に初登場 ＪＡ全農2025年4月3日 -
ＪＡ全農「スキみる」マッチョによるスキムミルクレシピの料理動画を公開2025年4月3日 -
開発途上地域の農林水産業研究を紹介 一般公開イベント開催 国際農研2025年4月3日 -
「令和7年3月23日に発生した林野火災」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年4月3日 -
子どもの収穫米を子ども食堂に提供 新しいカタチのフードドライブ 相模原市2025年4月3日 -
「放牧をまんなかに。」 ファームエイジが新ロゴとタグライン 創業40周年記念ロゴも2025年4月3日 -
横浜ビジネスグランプリ2025で奨励賞受賞 YD-Plants2025年4月3日 -
ＡＩとスマホで農作業を革新するＦａａＳサービスを開発 自社農場で実証実験開始 アグリスト2025年4月3日 -
亀田製菓とSustech PPAによる屋根上太陽光発電を開始2025年4月3日 -
遠隔操作で農業ハウスの作業効率を向上「e-minori plus」新登場 ディーピーティー2025年4月3日 -
【人事異動】全国酪農業協同組合連合会（4月1日付）2025年4月3日 -
【役員人事】 マルトモ（4月1日付）2025年4月3日 -
セール価格での販売も「春のキャンペーン」開催中 アサヒパック2025年4月3日 -
餃子に白ごはん 永瀬廉の食べっぷりに注目「AJINOMOTO BRANDギョーザ」新CM2025年4月3日 -
酪農・畜産業界データ統合プラットフォーム「BeecoProgram」コンセプト動画を公開 丸紅2025年4月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
