環境負荷を抑えながら美味しい苺を生産「The Good Green Farms」創業2022年5月17日
完熟クラフト苺BERRYを運営する遊士屋株式会社（三重県伊賀市）と、環境適応型農業技術を開発する株式会社CULTIVERA（沖縄県国頭郡）は、環境負荷を抑えながら高品質な苺を通年生産する「The Good Green Farms（ザ・グッドグリーンファームズ）」を共同で開始。食のプロへ向けた限定販売も同時に始める。
美味しいいちごづくりの技術を、超省資源栽培で再現
ザ・グッドグリーンファームズは、「気候変動から美味しさを守る」をテーマに、超省資源栽培による高品質ないちごの通年生産と販売を行う農場で、高価な設備を必要とせず、超省資源で高品質ないちごを通年・安定生産。伝統的な農法の約1/10の量の水で超節水・農業排水ゼロ・超省土壌など、超省資源栽培による高品質ないちごを通年生産し販売する。
CULTIVERAが開発した特許栽培技術「Moisculture（モイスカルチャー）」は、植物が生きるために張り巡らせる毛細根の可能性に着目。水や土の資源消費を抑えながら、機能性（栄養価）が高く食味の良い作物を様々な環境で育てることを可能にする技術で、特殊なファイバー積層で形成した空間を気化水分（湿度）で満たす。これにより、元来植物が持っている、効率よく水分や栄養を吸収できる微細な「毛細根」を発生・活性させ、気化水分で育てるため水の消費量が従来の栽培法の約1/10になる。
また、土壌の代わりに空間で育てるため、土をほとんど消費しない栽培が可能で、淡水・土壌の大量消費や汚染、森林破壊など農業が抱える環境課題の解決につながる。世界の淡水の69%を農業で利用しているといわれているが、環境保全に配慮したこの栽培方法は、高価な設備を必要とせずに、世界の様々な国や地域で普及できる。
重要な記事
最新の記事
-
埼玉県内で鳥インフルエンザ 国内11例目2024年11月25日 -
【ＪＡ部門】全農会長賞 ＪＡ山口県 「ＪＡならでは」の提案活動で担い手満足度向上 ＴＡＣ・出向く活動パワーアップ大会20242024年11月25日 -
5年ぶりの収穫祭 家族連れでにぎわう 日本農業実践学園2024年11月25日 -
鳥インフル 米イリノイ州、ハワイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月25日 -
「ＪＡ集出荷システム」と生産者向け栽培管理アプリ 「ＡＧＲＩＨＵＢ」をシステムで連携 農業デジタルプラットフォームの構築目指す ＪＡ全農2024年11月25日 -
卓球世界ユース選手権 日本代表を「ニッポンの食」でサポート ＪＡ全農2024年11月25日 -
佐賀県産「和牛とお米のフェア」みのる食堂三越銀座店で開催 ＪＡ全農2024年11月25日 -
ＪＡ全農×農林中金「酪農・和牛の魅力発信にっぽん応援マルシェ」新宿ルミネで開催2024年11月25日 -
EXILE NESMITH監修 くまもと黒毛和牛『和王』の特別メニュー提供 ＪＡ全農2024年11月25日 -
「第1回全国冷凍野菜アワード」最高金賞のＪＡめむろなど表彰2024年11月25日 -
「熊本県産和牛とお米のフェア」大阪の直営3店舗で12月1日から開催 ＪＡ全農2024年11月25日 -
都市農業・農地の現状と課題 練馬の野菜農家を学生が現地調査 成蹊大学2024年11月25日 -
食育イベント「つながる～Farm to Table～」に協賛 JQA2024年11月25日 -
薩州開拓農協と協業 畜産ICT活用で経営の可視化・営農指導の高度化へ デザミス2024年11月25日 -
「ノウフクの日」制定記念イベント 東京・渋谷で開催 日本農福連携協会2024年11月25日 -
省スペースで「豆苗」再生栽培「突っ張り棒」とコラボ商品発売 村上農園2024年11月25日 -
在ベトナム農業資材販売会社へ出資 住商アグロインターナショナル2024年11月25日 -
楽粒の省力検証 水稲除草剤の散布時間の比較 最大83％の時間削減も 北興化学工業2024年11月25日 -
【人事異動】北興化学工業株式会社（12月1日付）2024年11月25日 -
幼稚園・保育園など996施設に「よみきかせ絵本」寄贈 コープみらい2024年11月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
