野菜・果物の品種改良の技術を解説『図解でよくわかる 品種・育種のきほん』発売2022年7月26日
野菜や果物をおいしくする品種改良の技術がわかる『図解でよくわかる 品種・育種のきほん』（西尾剛著、誠文堂新光社刊、1980円・税込）が、8月3日に発売される。
『図解でよくわかる 品種・育種のきほん』
日本は、野菜・花・果樹・米など品種改良の技術力があり、日本で開発された品種が海外で広く利用されている。近年では、植物工場向けの果菜類・葉菜類、耐病性品種など、世界から注目されている日本のすぐれた品種を紹介。品種改良・育種技術の基本を図解とともにわかりやすく解説している。
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