ICTを活用 静岡県平野部で「畑わさびの施設園芸」実証開始 NTT西日本2023年3月29日
株式会社田丸屋本店、株式会社鈴生、NTT西日本 静岡支店は、静岡県平野部におけるICTを活用した畑わさびの施設園芸の実証に向け試験栽培を開始。2025年3月31日までの期間、静岡市内の実証ハウスで、施設園芸を用いた畑わさびの定植から栽培・収穫・販売まで、一連のフローを通じて検証する。
3社は、「静岡県の持続的なわさび産業振興」に関する連携協定を2022年4月5日に締結し、ICTを活用した畑わさびの安定生産の実現に向けた栽培環境の最適化等の取り組みを進めてきた。
近年の温暖化による気候変動や大規模自然災害の増加など、農業の持続性を脅かすリスクへの対応が急務となる中、2022年は、台風15号による川の氾濫・沢の土砂流入などわさび産業も深刻な被害を被ったことから、自然災害を想定した農業のあり方が再認識された。
そこで、3社は天候や外気温の影響を減らし比較的安定した簡易生産が可能となる施設園芸に着目。冷涼な中山間地域での栽培に適した畑わさびを、流通・雇用確保の観点で経済合理性が高い平野部での栽培を実証する。加えて、促成栽培により定植から3か月程度で収穫ができ、一年中栽培を可能にすることで、安定的な収入を得られる農業の実現をめざす。
ICTにより自動化したシステム図
現在、静岡県では、畑わさびの生産量が2010年から10年間で約80トンも減少しており、生産量の回復が大きな課題となっている。3社は実証において、施設園芸を用いた畑わさびの定植から栽培・収穫・販売まで、一連のフローを通じた、以下の3点を検証する。
◎実証の内容
①施設園芸による、畑わさびの静岡県平野部における栽培実現性の検証
②施設園芸の農家への訴求度（収益性・栽培簡易性等）の検証
③施設園芸で栽培された畑わさびの市場性（価格・規模・需要）の検証
◎各社の役割と目標
■田丸屋本店
＜役割＞
・収穫したわさびの販売
・収穫したわさびの成分分析
＜目標＞
静岡県産わさびの生産量回復とブランド化による地域のわさび市場の拡大
■鈴生
＜役割＞
・栽培用施設の準備
・わさびの栽培、収穫、出荷
＜目標＞
畑わさびの施設園芸事業のパイオニアとして静岡県内農家を牽引
■NTT西日本
＜役割＞
・施肥/灌水システム等の運用自動化が可能な栽培環境の構築
＜目標＞
ICTを活用した誰でも栽培可能なパッケージの開発と定着
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（150）－改正食料・農業・農村基本法（36）－2025年7月12日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（67）【防除学習帖】第306回2025年7月12日 -
農薬の正しい使い方（40）【今さら聞けない営農情報】第306回2025年7月12日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 茨城県2025年7月11日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月11日 -
【注意報】果樹に大型カメムシ類 果実被害多発のおそれ 北海道2025年7月11日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 福島県2025年7月11日 -
【注意報】おうとう褐色せん孔病 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月11日 -
【第46回農協人文化賞】出会いの大切さ確信 共済事業部門・全国共済農協連静岡県本部会長 鈴木政成氏2025年7月11日 -
【第46回農協人文化賞】農協運動 ＬＡが原点 共済事業部門・千葉県・山武郡市農協常務 鈴木憲氏2025年7月11日 -
政府備蓄米 全農の出荷済数量 80％2025年7月11日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ加賀（石川） 道田肇氏（6/21就任） ふるさとの食と農を守る2025年7月11日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ新みやぎ（宮城） 小野寺克己氏（6/27就任） 米価急落防ぐのは国の責任2025年7月11日 -
（443）矛盾撞着：ローカル食材のグローバル・ブランディング【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月11日 -
【2025国際協同組合年】協同組合の父 賀川豊彦とＳＤＧｓ 連続シンポ第4回第二部2025年7月11日 -
米で5年間の事前契約を導入したＪＡ常総ひかり 令和7年産米の10％強、集荷も前年比10％増に ＪＡ全農が視察会2025年7月11日 -
旬の味求め メロン直売所大盛況 ＪＡ鶴岡2025年7月11日 -
腐植酸苦土肥料「アヅミン」、JAタウンで家庭菜園向け小袋サイズを販売開始 デンカ2025年7月11日 -
農業・漁業の人手不足解消へ 夏休み「一次産業 おてつたび特集」開始2025年7月11日 -
政府備蓄米 全国のホームセンター「ムサシ」「ビバホーム」で12日から販売開始2025年7月11日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
