水耕栽培プロジェクトの第4期でメロン栽培を開始 インテリア用接着剤メーカーの新規事業 ヤヨイ化学工業2025年4月23日
創業90年を超えるインテリア用接着剤老舗メーカー、ヤヨイ化学工業（富山県高岡市、二口真社長 ）は、持続可能な農業事業参画を目指す新規事業「YAYOI NŌKŌ PROJECT」のファーム事業の一環として、第4期メロン栽培を開始した。
「YAYOI NŌKŌ PROJECT」
「YAYOI NŌKŌ PROJECT」は「ファーム事業」「エリア再生事業」「雇用促進事業」を柱とした新規事業で「人々にとって必要不可欠である農業事業へ進出する」予定だ。ファーム事業は完全閉鎖型の制御された環境による水耕栽培法での果物・野菜作りにより、同じ品質で工業生産できる品質管理技術を応用し、高付加価値の果物・野菜の栽培を中心とした事業を目指す。エリア再生事業はこの技術で耕作放棄地や公共施設等、地域に眠る既存資産を再活性化し、雇用促進事業として持続可能型雇用を創出する。
3つの事業が柱
第4期の栽培テーマは「光のコントロール」「高クオリティ品の量産」に設定し、高品質メロンを複数栽培することを目的としている。第3期の収穫後に実施した初の社内試食会の様子を公開し、今回の栽培収穫後も2度目の社内試食会を実施予定だ。試食会では2品種を食べ比べ、参加した社員から「メロンは美味しかったが、今度どうしていくか」という意見や、試食会について「社員として協力できることは、協力したい」といった声もあり「今後の水耕栽培メロン事業に役立てていきたい」としている。
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