期間限定 ベジタブル・レストランとコラボ 機能性野菜のディナー タキイ種苗2020年3月24日
タキイ種苗は、ベジタブル・レストラン「CROSS TOKYO」(東京都港区)とのコラボレーションで、機能性成分を豊富に含むおいしい健康野菜品種シリーズ「ファイトリッチ」をふんだんに使ったオリジナルコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」を3月31日までの期間限定で提供している。
コラボレーションコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」
タキイ種苗が展開する「ファイトリッチ」は、機能性成分を豊富に含んだ野菜品種で、現在21品種販売している。
このほど、タキイ種苗が品種開発したトマト(品種名:PR-7)が生鮮トマトの機能性表示食品、「サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)」として販売が始まったことと、「CROSS TOKYO」の野菜へへのこだわりなどのコンセプトが一致し、オリジナルコースメニューが実現した。
1日10食の数量限定コース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」は、ファイトリッチの野菜を煮込んだ「ブイヨンドレギューム」をアミューズに、前菜は、タマネギの"ケルたま"を使った「タキイ種苗×CROSS FARMのハーブサラダ ケルたまとヘンプオイルヴィネグレット」。スープは、トマトの"サラダボウルのごちそうトマト"を使った「ごちそうトマトのポタージュスープ」で、メインは、「ジェノベーゼとビーガンチーズのパスタ」と"ケルたま"のオニオンソースやファイトリッチの野菜を使った「ひよこ豆と里芋のハンバーグ 焦がしケルたまのソース ファイトリッチ野菜を添えて」を用意。そして、デザートにも"ごちそうトマト"を使った「ごちそうトマトのジュレ ミントとレモンの爽快なソルベと共に」が登場する。コースは6500円(税・サービス料別)でディナーのみ。
コースの予約はCROSS TOKYO(電話)03-5545-5408。
ファイトリッチのトマト「PR-7」
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2024年7月16日
-
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年7月16日
-
30年目を迎えたパルシステムの予約登録米【熊野孝文・米マーケット情報】2024年7月16日
-
JA全農、ジェトロ、JFOODOが連携協定 日本産農畜産物の輸出拡大を推進2024年7月16日
-
「雨にも負けず塩にも負けず」環境変動に強いイネを開発 島根大学・赤間一仁教授インタビュー2024年7月16日
-
藤原紀香がMC 新番組「紀香とゆる飲み」YouTubeで配信開始 JAタウン2024年7月16日
-
身の回りの国産大豆商品に注目「国産大豆商品発見コンクール」開催 JA全農2024年7月16日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鹿児島県で黒酢料理を堪能 JAタウン2024年7月16日
-
【役員人事】ジェイエイフーズおおいた(6月25日付)2024年7月16日
-
【人事異動】ジェイエイフーズおおいた(4月1日付)2024年7月16日
-
日清食品とJA全農「サプライチェーンイノベーション大賞」で優秀賞2024年7月16日
-
自然派Style ミルクの味わいがひろがる「にくきゅうアイスバー」新登場 コープ自然派2024年7月16日
-
熊本県にコメリパワー「山鹿店」28日に新規開店2024年7月16日
-
「いわて農業未来プロジェクト」岩手県産ブランドキャベツ「いわて春みどり」を支援開始2024年7月16日
-
北海道で農業×アルバイト×観光「農WORK(ノウワク)トリップ」開設2024年7月16日
-
水田用除草ロボット「SV01-2025」受注開始 ソルトフラッツ2024年7月16日
-
元気な地域づくりを目指す団体を資金面で応援 助成総額400万円 パルシステム神奈川2024年7月16日
-
環境と未来を学べる体験型イベント 小平と池袋で開催 生活クラブ2024年7月16日
-
ポーランドからの家きん肉等の一時輸入停止を解除 農水省2024年7月16日
-
JAタウンのショップ「ホクレン」北海道産メロンが当たる「野菜BOX」発売2024年7月16日