期間限定 ベジタブル・レストランとコラボ 機能性野菜のディナー タキイ種苗2020年3月24日
タキイ種苗は、ベジタブル・レストラン「CROSS TOKYO」（東京都港区）とのコラボレーションで、機能性成分を豊富に含むおいしい健康野菜品種シリーズ「ファイトリッチ」をふんだんに使ったオリジナルコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」を3月31日までの期間限定で提供している。
コラボレーションコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」
タキイ種苗が展開する「ファイトリッチ」は、機能性成分を豊富に含んだ野菜品種で、現在21品種販売している。
このほど、タキイ種苗が品種開発したトマト（品種名：PR-7）が生鮮トマトの機能性表示食品、「サラダボウルのごちそうトマト（ファイトリッチ）」として販売が始まったことと、「CROSS TOKYO」の野菜へへのこだわりなどのコンセプトが一致し、オリジナルコースメニューが実現した。
1日10食の数量限定コース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」は、ファイトリッチの野菜を煮込んだ「ブイヨンドレギューム」をアミューズに、前菜は、タマネギの"ケルたま"を使った「タキイ種苗×CROSS FARMのハーブサラダ ケルたまとヘンプオイルヴィネグレット」。スープは、トマトの"サラダボウルのごちそうトマト"を使った「ごちそうトマトのポタージュスープ」で、メインは、「ジェノベーゼとビーガンチーズのパスタ」と"ケルたま"のオニオンソースやファイトリッチの野菜を使った「ひよこ豆と里芋のハンバーグ 焦がしケルたまのソース ファイトリッチ野菜を添えて」を用意。そして、デザートにも"ごちそうトマト"を使った「ごちそうトマトのジュレ ミントとレモンの爽快なソルベと共に」が登場する。コースは6500円（税・サービス料別）でディナーのみ。
コースの予約はCROSS TOKYO（電話）03-5545-5408。
ファイトリッチのトマト「PR-7」
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（125） －改正食料・農業・農村基本法（11）－2025年1月18日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (42) 【防除学習帖】第281回2025年1月18日 -
農薬の正しい使い方（15）【今さら聞けない営農情報】第281回2025年1月18日 -
イタリアはラーメンブーム【イタリア通信】2025年1月18日 -
「一揆は対立ではなく連携へののろし」 この機逃せば農村消える 山形県の農家・菅野芳秀さん2025年1月17日 -
鳥インフルエンザ続発 愛知で国内30例目、千葉で31例目2025年1月17日 -
米の作況指数 「農水省発表マイナス５が新潟の実感」 新潟大・伊藤助教が指摘2025年1月17日 -
鳥インフル 米デラウェア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月17日 -
令和6年度スマート農業アクセラレーションサミット開催 ＪＡ全農2025年1月17日 -
（418）日本初のグローバル化の功罪【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】有機農業で次代に活路 ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】環境と農業の両立に的 ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏2025年1月17日 -
生産者にＺ‐ＧＩＳ活用講習会 ＪＡ全農2025年1月17日 -
ＪＡ広報大賞 ＪＡふくしま未来に決定 ＪＡ全中2025年1月17日 -
農業界特化就活フェア「あぐりナビ就活FES.」東京、大阪で開催 アグリメディア2025年1月17日 -
「2024年度 GAPシンポジウム」開催 日本生産者GAP協会2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベリマークSC」 FMC2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベネビアOD」 FMC2025年1月17日 -
日本生協連「くらしと生協」包丁研ぎの魅力を伝えるアニメ動画を公開2025年1月17日 -
東大阪農業PR大使・シャンプーハットてつじ密着取材「ピカッと東大阪」で公開2025年1月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
