野菜産地、高温対策を 農水省2013年8月1日
7月の猛暑でホウレンソウで「とろけ」被害が発生するなど、出荷量の減少から野菜価格が高騰した。市場関係者からの聞き取り調査で農水省は、レタスなどは8月上旬には平年並み価格に回復するとしているが、キュウリやホウレンソウは高めの推移が見込まれている。また、野菜産地には高温対策を呼びかけることにしている。
今回の価格高騰のおもな要因は、産地リレー出荷がうまくいかず、出荷に谷間ができたこと。
キャベツの場合、関東の消費地には、6月は例年、千葉県産と茨城県産が中心となるが、茨城県産は5月中旬の気温上昇で生育が促進され出荷が6月上旬に集中、出荷終了が早まった。一方、7月からは群馬県産が中心となるが、6月下旬の日照不足と低温によって生育が遅れたことから、7月始めの出荷量が減少、出荷量に「谷間」ができてしまった。
また、ホウレンソウでは猛暑の影響で、7月の出荷の中心となる群馬県産と栃木県産に葉や茎が溶ける「とろけ」が発生、出荷量が減少した。
7月23日時点の卸売市場価格は、レタス(長野)が平年比154%、ハクサイ(長野)同191%、キャベツ(群馬)同167%、キュウリ(福島・岩手)同154%、ホウレンソウ(群馬・栃木)同128%だった。
市場関係者の見通しでは
▽レタスは病気が少ないため8月上旬ごろには平年並みに回復
▽ハクサイは夏季需要の中心である漬物など業務用がまかなえておらず、8月上旬ごろまでやや高めで推移
▽キャベツは学校給食需要がないため8月上旬ごろには平年並みに回復
▽キュウリは東北地方で曇雨天で推移し低温・多雨傾向の予報もあることから、8月上旬ごろまでやや高めで推移する
▽ホウレンソウは暑さに弱い品目のため、8月上旬ごろまでやや高めで推移する
となっている。
出荷に谷間が生じてしまうと、業務用では米国産レタスや中国産キャベツの輸入によって手当するという動きも出てくる。
このため農水省では露地栽培での敷きわらや被覆資材、灌水など基本的な高温対策や、秋野菜に向けては種まき、定植ができるかどうか、産地状況に注意を払い技術指導を実施していくことにしている。
(関連記事)
・4人に1人が週1回トマト JA全中調査(2013.07.30)
・夏野菜価格、おおむね前年を上回る見込み(2013.07.24)
・ホウレンソウ16%高 野菜小売価格(2013.03.13)
・富岡製糸場に「ぐんまのスギ」製品寄贈 農林中央金庫(2013.02.05)
・【JA全農 園芸農産部】 加工・業務用野菜で産地リレー(2011.10.24)
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2024年7月16日
-
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年7月16日
-
30年目を迎えたパルシステムの予約登録米【熊野孝文・米マーケット情報】2024年7月16日
-
JA全農、ジェトロ、JFOODOが連携協定 日本産農畜産物の輸出拡大を推進2024年7月16日
-
「雨にも負けず塩にも負けず」環境変動に強いイネを開発 島根大学・赤間一仁教授インタビュー2024年7月16日
-
藤原紀香がMC 新番組「紀香とゆる飲み」YouTubeで配信開始 JAタウン2024年7月16日
-
身の回りの国産大豆商品に注目「国産大豆商品発見コンクール」開催 JA全農2024年7月16日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鹿児島県で黒酢料理を堪能 JAタウン2024年7月16日
-
【役員人事】ジェイエイフーズおおいた(6月25日付)2024年7月16日
-
【人事異動】ジェイエイフーズおおいた(4月1日付)2024年7月16日
-
日清食品とJA全農「サプライチェーンイノベーション大賞」で優秀賞2024年7月16日
-
自然派Style ミルクの味わいがひろがる「にくきゅうアイスバー」新登場 コープ自然派2024年7月16日
-
熊本県にコメリパワー「山鹿店」28日に新規開店2024年7月16日
-
「いわて農業未来プロジェクト」岩手県産ブランドキャベツ「いわて春みどり」を支援開始2024年7月16日
-
北海道で農業×アルバイト×観光「農WORK(ノウワク)トリップ」開設2024年7月16日
-
水田用除草ロボット「SV01-2025」受注開始 ソルトフラッツ2024年7月16日
-
元気な地域づくりを目指す団体を資金面で応援 助成総額400万円 パルシステム神奈川2024年7月16日
-
環境と未来を学べる体験型イベント 小平と池袋で開催 生活クラブ2024年7月16日
-
ポーランドからの家きん肉等の一時輸入停止を解除 農水省2024年7月16日
-
JAタウンのショップ「ホクレン」北海道産メロンが当たる「野菜BOX」発売2024年7月16日