日本食の魅力でシンポ 農水省2014年11月4日
農水省は、ユネスコ無形文化委遺産登録された「和食：日本人の伝統的な食文化」を次世代に維持・継承していくことの大切さを考えることを目的にシンポジウムを開催してきているが、その第３回を東京で開催する。
第３回のテーマは「伝えたい、和食の心」。家庭の食卓と郷土の行事・風習などを通じて伝えることを考える。
シンポジウムの概要は以下の通り。
○日時：11月24日（月・祝）10:00?12:15
○場所：国連大学（東京・渋谷区神宮前）
○主な内容
▽基調講演：「食文化を伝えるということ―家庭や地域における『和食』の伝承について」熊倉功夫静岡文化芸術大学学長、「和食」文化の保護・継承国民会議会長
▽パネルディスカッション：「伝えたい、和食の心」パネリスト 熊倉功夫、竹村真一（京都造形芸術大学教授）、渡邉智子（千葉県立保健医療大学教授）、柳原尚之（料理研究家）、ほりえさわこ（料理研究家）、パトリック・ハーラン（俳優・タレント）、司会：後藤繁榮（ＮＨＫアナウンサー）
○参加人員：200名
○申し込み方法：特設サイトから（先着順）。申し込み締め切りは11月14日。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 埼玉県2024年11月5日 -
【特殊報】二ホンナシに「ニホンナシハモグリダニ」県内で初めて確認 佐賀県2024年11月5日 -
【注意報】トマトに「トマト黄化葉巻病」 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年11月5日 -
肥料費 28％増 米生産費 8年ぶりに10ａ13万円台 23年産米2024年11月5日 -
９割方が成約したクリスタルの取引会【熊野孝文・米マーケット情報】2024年11月5日 -
愛媛で豚熱 国内94例目 四国で初2024年11月5日 -
「ちんたいグランプリ2024」で準グランプリ受賞 ジェイエーアメニティーハウス2024年11月5日 -
生産量日本一 茨城県産「れんこん」30日まで期間限定で販売中 ＪＡタウン2024年11月5日 -
「秋のまるごと豊橋フェア」7日から全農直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年11月5日 -
SAXES乾燥機・光選別機向けキャンペーンを実施 分析サービス「コメドック」無料お試しも サタケ2024年11月5日 -
中古農機具の買取販売専門店「農機具王」決算セール開催中 リンク2024年11月5日 -
ニッポン全国めん遊記「冬・年越しそばを噛みしめて」160人にプレゼント 全乾麺2024年11月5日 -
【人事異動】J-オイルミルズ（11月1日付）2024年11月5日 -
「起農みらい塾」食のイベント会場で学びの成果を披露 ＪＡグループ広島2024年11月5日 -
グループの特例子会社2社を合併 クボタ2024年11月5日 -
病害虫対策を支援 農業向けアプリ「FAAM」をアップデート 11月中旬に配信2024年11月5日 -
乳の価値再発見「ジャパンミルクコングレス」最新のミルク研究を発表 Jミルク2024年11月5日 -
日本酒を鍋料理と合わせて楽しむ「鍋＆SAKE」キャンペーン実施 日本酒造組合中央会2024年11月5日 -
宅配インフラ活用 家に居ながらフードドライブに協力 パルシステム千葉2024年11月5日 -
草刈りは手放しで AI+自律走行「MAIRAVO」コンセプト機発表 オカネツ工業2024年11月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
