ハクサイ需要拡大で高値見込む 1月野菜価格見通し2017年1月5日
農水省はこのほど、1月の野菜の生育状況と価格見通しを公表した。主産地や卸売会社から聞取りをおこなったもの。
下図の通り、ニンジン、ハクサイ、キャベツ、バレイショが昨年の台風の影響、ハクサイは需要の増加から高値となる見込み。
タマネギは昨月に続き、北海道産の在庫数量が平年を上回り、出荷数量も平年を上回るため安値となる見込み。
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