食の志向 「健康志向」が過去最高を更新 日本政策金融公庫2019年3月8日
日本政策金融公庫農林水産事業は、「平成31年1月消費者動向調査」を実施した。
現在の食の志向は「健康志向」、「経済性志向」が上昇傾向にあり、特に「健康志向」は過去最高となった。また、国産食品と輸入食品に対する価格のイメージは、国産食品は「高い」、輸入食品は「安い」といった従来のイメージが変化しており、国産食品と輸入食品の価格に対するイメージの差は縮小傾向にあることが伺える。
【調査結果のポイント】
○ 健康志向と経済性志向が上昇傾向、国産志向等は低下傾向 （図1、2）
○ 国産食品であるかを 「気にかける」 割合が低下 （図3）
○ 国産食品「高い」、輸入食品「安い」という価格イメージに変化 （図4）
調査時期：平成31年1月
調査方法：インターネットによるアンケート調査
調査対象：全国の20歳代～70歳代の男女2000人（男女各1000人）
（関連記事）
・農業総産出額9兆2742億円 3年連続増加 主食用米の価格回復で（19.01.07）
・市民・ＮＰＯが支える「もうひとつのアメリカ農業」（１）【村田武・九州大学名誉教授】（18.11.28）
・担い手の声を地域農業振興に パワーアップ大会で意思統一（18.11.21）
重要な記事
最新の記事
-
ＪＡ熊本経済連が1000トン落札 政府備蓄米 「価格下がっても500円前後か」2025年3月12日 -
ＪＡさがは2回目も入札 政府備蓄米放出 「今年は米騒動起こさぬため」2025年3月12日 -
政府備蓄米、入札量の9割落札 ＪＡ福井県 価格低下は限定的か2025年3月12日 -
シロアリ防除剤「メタミサルト」、蛍光性能で薬剤の存在を可視化 最速で業界トップシェア目指す ＺＭクロッププロテクション2025年3月12日 -
こども食堂で富山県産牛乳の体験ミルク教室を開催 ＪＡ全農とやま2025年3月12日 -
岐阜県産イチゴのイベント「ぎふのいちごおやつマルシェ」を開催 県内17の菓子店が集結 ＪＡ全農岐阜2025年3月12日 -
農協シリーズからモナカアイス「北海道ミルク」「京都宇治抹茶」新登場 ＪＡ全農2025年3月12日 -
「いわて純情米」アンバサダーにエンゼルス菊池雄星 投手が就任 ＪＡ全農いわて2025年3月12日 -
黄金の郷のこだわり りんごとトマト、丸搾りのジュースに ＪＡいわて平泉（岩手県）2025年3月12日 -
特産のゆずがドロップに 鼻に抜ける甘酸っぱい香り ＪＡ神奈川つくい（神奈川県）2025年3月12日 -
ハマササゲの耐塩性機構が明らかに 作物の耐塩性開発に期待 農研機構2025年3月12日 -
青りんごが赤くなる不思議 眠りから覚めた遺伝子が果皮の色を変えるメカニズム判明 千葉大学2025年3月12日 -
植物栽培の生理生態情報定量的を可視化 高知大学IoP共創センターと共同研究開始 welzo2025年3月12日 -
家庭用油脂製品7%～15%の値上げ 油脂製品を価格改定 J-オイルミルズ2025年3月12日 -
グリーンコープ生協みやざき「笑顔つながるこだわりマルシェ」都城で15日に開催2025年3月12日 -
三重県カンキツ生産者研修会開く 高品質安定生産、日焼け対策などを報告 三重県園芸振興協会2025年3月12日 -
「健康経営銘柄」3年連続選定「健康経営優良法人～ホワイト500～」は9年連続認定 明治HD2025年3月12日 -
「健康経営優良法人2025」認定を取得 ヤンマー2025年3月12日 -
令和6年度省エネ月間四国地区表彰にて「四国経済産業局長表彰」受賞 井関農機2025年3月12日 -
抹茶・粉末茶に適した新品種「せいめい」育成と増産態勢確立 開発成果を公表 生研支援センター2025年3月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
